Les actualités des franchises Restauration rapide

Plusieurs nouveautés au menu pour Subway ® cette année

Animations pour découvrir le concept, harmonisation tarifaire des menus, retour du SUB du jour,… les changements au sein des restaurants Subway ® devraient être nombreux cette année. Objectif du groupe : permettre aux consommateurs de bien saisir le fonctionnement de ce concept qui leur offre la possibilité de créer eux-mêmes leur sandwich, en fonction des ingrédients qu’ils [...]

SUBWAY®

Frédéric Levacher rejoint KFC France comme directeur général

Un nouveau directeur général s’apprête à rejoindre le réseau de franchise KFC France, succédant à Ivan Schofield, à ce poste depuis 15 ans. Frédéric Levacher prendra ses fonctions dès demain, samedi 1er mars, 5 ans après avoir intégré le Groupe Yum !, qui gère les marques KFC, Pizza Hut et Taco Bell. Trois marques dont il a [...]

KFC

Franchise à vendre : plusieurs opportunités de reprise au sein du réseau Class’Croute

Le réseau Class’Croute, leader de la restauration livrée en entreprise, dispose de plusieurs opportunités de franchise à vendre. Ces établissements pour lesquels il cherche des repreneurs sont majoritairement situés sur toute la Côte Atlantique ainsi qu’à Villefranche sur Saône, dans le Rhône. Le groupe demande aux candidats qui sont intéressés par la reprise d’une de ces franchises de [...]

CLASS'CROUTE

Une ascension fulgurante pour le réseau « Le Kiosque à Pizzas™ »

Le succès du réseau « Le Kiosque à Pizzas™ » ne semble plus à démontrer. Avec aujourd’hui 252 points de vente répartis sur le territoire français, dont 39 ont ouvert leurs portes l’an dernier, le groupe se porte bien… et ses adhérents aussi ! Plus de 90% d’entre eux se déclarent satisfaits de leur activité et près d’un tiers d’entre eux ont fait le choix de créer plusieurs [...]

LE KIOSQUE A PIZZAS

Place des Petits Plaisirs : la nouvelle web série de La Mie Câline

Le réseau La Mie Câline vient de lancer une toute nouvelle web série baptisée Place des Petits Plaisirs mettant en scène sept personnages, créés à partir des différents profils de clients de l’enseigne. Le premier épisode de cette série, qui en compte sept au total, est diffusé sur You Tube depuis le 24 février dernier (il est consultable sur http://youtu.be/IdA7AWRIsf0). On peut y [...]

LA MIE CÂLINE

Une nouvelle implantation savoyarde pour A La Bonne Heure

  A La Bonne Heure renforce son maillage avec l'ouverture d'un nouveau restaurant en Savoie : c'est en effet à Gilly-sur-Isère, près d'Albertville, que l'enseigne vient d'ouvrir ses portes au cœur de la ZI du Chiriac. Depuis le 5 février dernier, l'établissement à l'atmosphère chaleureuse [...]

A LA BONNE HEURE

Franchise Columbus Café & Co : participez à la prochaine réunion d’information

Avis aux créateurs d’entreprise qui souhaitent ouvrir un coffee shop et qui se demandent ce que propose réellement la franchise Columbus Café & Co : l’enseigne organise régulièrement des réunions d’information pour présenter son concept de Coffee Shop à la française et son offre d’accompagnement. Créée dans les années 1990, l’enseigne Columbus s’est depuis largement développée sur le [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Une nouvelle implantation girondine pour La Boîte à Pizza

Florence Germand, franchisée La Boîte à Pizza à la Teste-de-Buch depuis 2012, ouvre un second établissement, toujours en Gironde. Dès le 20 février, c'est en effet à Biganos, sur l'Avenue de La Libération ses pizzas "gourmet" à emporter ou en livraison. Heureuse de s'impliquer dans [...]

LA BOITE A PIZZA

Un restaurant nantais pour le réseau Basilic & Co

Basilic & Co ouvre son premier restaurant franchisé, investissant la ville de Nantes : c'est au 16, rue de Strasbourg que l'entrepreneur Baptiste Vallée est prêt à proposer les pizzas de terroir imaginées par l'enseigne dès le mois de mars prochain. A 29 ans, le jeune homme diplômé en informatique et commerce a décidé de se lancer à son compte après la liquidation de l'entreprise de [...]

BASILIC & CO

Crêp'eat s’installe à Bordeaux

Le septième restaurant du réseau Crêp'eat ouvrira à Bordeaux, au sein du centre commercial régional de Mérignac Soleil. Son ouverture est prévue pour le mois d’avril en même temps que la nouvelle extension du centre commercial qui permettra d’accueillir 35 nouvelles boutiques en plus des 90 existantes. Ce nouvel établissement Crêp’eat sera conçu en format kiosque, il proposera ses [...]

CREP'EAT

Se lancer dans la restauration rapide avec PeGast

Plus que de la restauration rapide, PeGast est un concept de "gastronomie nomade" lancé en 1999 par Jean-Philippe et Gilles Peillon. Dans ses points de vente, l'enseigne met à l'honneur la cuisine des régions… dans des sandwichs ! On retrouve par exemple le sandwich pot-au-feu, Le Pays d’Auge, Le Charolais, ou Le Gersois. Depuis 2010, le réseau est accessible en franchise à [...]

PEGAST

Le réseau Basilic & Co fait appel à Access Credits Pro pour le financement de ses franchisés

Fondée en 2006, l’enseigne Basilic & Co se développe sous forme de franchise depuis l’an dernier. Si les deux premiers points de vente du groupe ont été créés grâce à l’appui de l’établissement bancaire du groupe, une étape « chronophage », Laurent Bassi, fondateur de Basilic & Co, a choisi de faire appel aux services d’un professionnel pour la suite de son [...]

BASILIC & CO

68 millions d'euros de CA en 2013 pour le réseau Class'croute

Malgré un contexte économique difficile, le réseau Class'croute n'a pas à rougir de son année 2013 : l'enseigne de restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 68 millions d'euros, soit une hausse de 4,81% par rapport à 2012. Le groupe a notamment pu compter sur les commandes en ligne, qui ont progressé de 38%, grâce à trois facteurs : la refonte du site, le [...]

CLASS'CROUTE

A Pau et Dreux, le réseau Subway® conquiert deux nouvelles villes

L’enseigne de restauration rapide Subway® poursuit son expansion sur le sol français en ouvrant deux nouveaux restaurants à Pau et Dreux, deux villes où l’enseigne n’était pas encore présente. A Pau l’arrivée du nouveau restaurant Subway® était particulièrement attendue. La ville en était dépourvue depuis quatre ans et le départ de l’unique franchisé. Ouvert depuis le mois de [...]

SUBWAY®

Columbus Café et Daunat annonce la création d’un nouveau concept

Dans le cadre du Sandwich & Snack Show 2014, le réseau de coffee shops Columbus Café & Co et le spécialiste du snacking en libre-service Daunat ont annoncé mener un projet commun de nouveau corner. Ce nouveau concept de corner devrait profiter du savoir-faire des deux enseignes afin de proposer une offre de snacking salée et sucrée en libre-service. Avec une offre [...]

COLUMBUS CAFE & CO

Les Very Big Burgers signent leur retour chez Speed Burger

Les Very Big Burgers sont de retour pour quelques semaines dans les restaurants Speed Burger ! Depuis le 3 février et jusqu’au 2 mars prochain, les trois mastodontes du burger font leur coming back sur les cartes de l’enseigne. La précédente édition avait rencontré un succès monstre, avec plus de 12.000 pièces dévorées par les clients du groupe ! [...]

SPEED BURGER

Retour sur l’année 2013 pour la franchise La Mie Câline

L’enseigne de restauration La Mie Câline a terminé l’année 2013 avec un bilan marqué par de nouvelles implantations, l’accueil de nouveaux franchisés et deux distinctions. Le réseau avait sensiblement ralenti son développement afin d’assurer la mise en place de son nouveau concept dont le déploiement sur l’ensemble du réseau a démarré en septembre 2012 après plusieurs mois de tests. [...]

LA MIE CÂLINE

Ouverture d’un restaurant Fresh Burritos à Valenciennes

Le réseau de restauration mexicaine Fresh Burritos compte désormais une adresse à Valenciennes après l’ouverture ce jeudi 23 janvier du restaurant de Raphael Willot. Le franchisé s’est installé avenue d’Amsterdam, dans le centre de Valenciennes. Avec son équipe, il y propose burritos, tacos, et autres salades et chilis déclinables à l’infini (ou presque). Créé en 2011 et ouverte à la [...]

FRESH BURRITOS

C@linosphère : retour sur la mise en place de la plateforme de communication interne de La Mie Câline

La C@linosphère de la Mie Câline, qui vient d’être récompensée par le Prix des Ressources Humaines édition Grand Ouest (cf l’article La C@linosphère de La Mie Câline consacrée meilleure initiative RH du Grand Ouest), est le fruit d’un important travail au sein de l’enseigne. Il y a deux ans, le groupe souhaite en effet, suite à plusieurs modifications de son organisation [...]

LA MIE CÂLINE

Ouvrir un restaurant-épicerie-boutique Milk

Depuis 2011, Milk joue la carte du rétro, en proposant un concept de restaurant à thème inspiré de l'imagerie des années 50-60 : meubles en formica, vaisselle arcopal et duralex créent un univers coloré, régressif et kitsch. Rejoindre le réseau Milk demande un apport personnel de 30.000€, pour un investissement global de 80.000€ hors pas de porte. Motivation, envie de s'appuyer sur une [...]

MILK-MUM IN HER LITTLE KITCHEN

Près de 24 millions d’euros de CA en 2013 pour Speed Burger

23,9 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires enregistré par le réseau Speed Burger l’an dernier, qui connaît de fait une croissance de 12% par rapport à 2012. La réussite de l’enseigne, lancée en franchise depuis dix ans, n’est plus à démontrer. Côté financier comme au niveau de l’optimisme affiché par les franchisés, tout est pour le mieux au sein du groupe qui met en avant les [...]

SPEED BURGER

Ouvrir un restaurant Mezzo di Pasta

Depuis 2002, Mezzo di Pasta offre son savoir-faire dans l'univers de la restauration rapide, avec un concept de pâtes fraîches à consommer sur place ou à emporter. Rejoindre ses rangs demande un apport personnel de 70.000€, pour un investissement global de 250.000€ hors pas de porte. Expérience de la restauration ou de la grande distribution, qualités de commerçant, de gestionnaire [...]

MEZZO DI PASTA

Cinq ouvertures au programme pour Le Fournil des Provinces

Le Fournil des Provinces annonce l'ouverture de cinq nouvelles implantations au premier semestre 2014, dont trois dans les prochaines semaines. C'est en effet dans la région parisienne, à Nantes et à Morlaix que le concept de boulangerie doit voir le jour. Un bon début d'année en perspective, [...]

LE FOURNIL DES PROVINCES

L'établissement Cak'T de Millau fait preuve de solidarité

Depuis le mois de décembre, l'établissement Cak'T de Millau a mis en place une démarche originale et solidaire avec ses bols de soupe "en attente". Pour participer, les clients commandent deux bols de soupe, et n'en consomment qu'un. Le second, qui ne leur coûte qu'un euro, sera mis en attente et destiné à une personne qui n'a pas les moyens de se le payer. Le nombre de bols de [...]

CAK'T

Restauration à thème : le réseau Matsuri se développe dans toute la France

Le concept du réseau Matsuri repose sur une restauration libre, où les clients se servent eux-mêmes sur un comptoir tournant. Chacun choisit les assiettes qui lui font envie et la note est ensuite calculée en fonction du nombre d’assiettes dégustées et de leur couleur (à chaque couleur est associé un prix). Grâce à une décoration raffinée et une cuisine japonaise de qualité, les [...]

MATSURI

Un restaurant Fresh Buritos ouvre à Limoges

Fresh Buritos, la franchise de restauration inspirée de la cuisine mexicaine, vient d’ouvrir un nouveau restaurant à Limoges. Situé rue de la Courtine, ce nouvel établissement est dirigé par Florian Bonnet. En devenant franchisé Fresh Buritos, le jeune entrepreneur a pu profiter de l’accompagnement de son réseau pour mener à bien son projet et ouvrir son restaurant. Celui-ci propose ses [...]

FRESH BURRITOS

O'Sushi dévoile des recettes spéciales pour les fêtes !

Pour les fêtes, le réseau O'Sushi dévoile des produits originaux qui devraient convaincre plus d'un gourmand amateur de recettes de sushi innovantes… Depuis le 4 décembre, il est déjà possible de découvrir le Merry Mix et le plateau Big Christmas, qui contiennent, auprès de sushis plus [...]

O'SUSHI

Un partenariat entre les enseignes Milk Shop et CQFD pour défendre le « made in France »

Milk Shop, qui propose des produits de qualité préparés à base d’ingrédients français dans ses « salons de lait » et CQFD, une enseigne qui distribue des articles 100% français, viennent de décider d’associer leurs compétences pour défendre le « made in France ». Un partenariat qui va [...]

MILK SHOP

Comment ouvrir une boulangerie en franchise avec La Mie de Pain ?

Le réseau La Mie de Pain propose un concept de boulangerie pâtisserie sandwicherie à des entrepreneurs indépendants. Il se développe en effet sous forme de franchise, proposant aux candidats qui le rejoignent de bénéficier d’un accompagnement important à toutes les étapes de leur projet (cf l’article Le réseau La Mie de Pain accompagne ses franchisés dès la négociation du bail). Le [...]

LA MIE DE PAIN

Ouvrir un point de vente La Mie Câline

Depuis près de 30 ans, l'enseigne La Mie Câline développe un concept de terminaux de cuisson présentant une vaste offre de produits variés : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, plats traiteurs, etc. Son offre se renouvelle régulièrement, avec près d'une centaines de nouvelles recettes proposées chaque année. Rejoindre La Mie Câline demande un [...]

LA MIE CÂLINE