Les actualités des franchises Restaurant de Viande, Grill, Barbecue

La Côte et l'Arête ouvre un restaurant à Clermont-Ferrand

Le développement se poursuit pour La Côte et l'Arête qui s'installe pour la première fois hors de la région toulousaine. Le début d'un développement national L'enseigne La Côte et l'Arête a ouvert au mois de novembre son 6e établissement en propre, délaissant pour la première fois la région toulousaine pour s'attaquer au territoire national. C'est ainsi à Clermont-Ferrand, avenue Ernest [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie se met à l’heure espagnole avec Cañas y Tapas

Le groupe La Boucherie vient d’acquérir la master franchise pour la France de l’enseigne espagnole Cañas y Tapas. Une opération qui permet au groupe de renforcer et d’élargir son offre de restauration avec ce concept de restaurant à tapas proposant des spécialités culinaires typiquement espagnoles. Après le rachat en 2016 de la franchise l’Assiette au Bœuf, La Boucherie propose ainsi une [...]

LA BOUCHERIE

Le groupe La Boucherie a reçu le Ruban d’Or Franchiseur

Créé en 1974 en Haute-Savoie, le groupe La Boucherie est aujourd’hui un réseau de 1500 collaborateurs. Le 22 novembre 2017, la marque a été récompensée par la Fédération Française de la Franchise pour son développement en franchise. Une récompense majeure Les Rubans de la franchise est une compétition organisée par la Fédération Française de la Franchise depuis 1984. Elle met en valeur [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie obtient le label « Meilleure chaîne de magasins » 2017-2018

L’enseigne de restauration à thème La Boucherie vient d’obtenir, suite à une consultation de consommateurs, la marque « Meilleure chaîne de magasins 2017-2018 » dans la catégorie Restauration ! Une consécration pour la franchise de restaurants à thème créée en 1987 et lancée en réseau en 1996. Une marque de qualité pour booster la notoriété La marque « Meilleure chaîne de [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l'Arête prépare le Forum Franchise Lyon

Le réseau La Côte et l'Arête ira à la rencontre des entrepreneurs lyonnais le 19 octobre prochain. Le Forum Franchise Lyon, organisé le jeudi 19 octobre prochain au Centre des Congrès de Lyon, accueillera l'enseigne La Côte et l'Arête parmi ses exposants afin de lui permettre d'échanger avec les porteurs de projet de la région. L'équipe de développement du réseau sera présente sur le stand [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie : une rentrée sur les chapeaux de roue avec 3 ouvertures en septembre

Loches, Viennes et Woippy ont accueilli de nouveaux établissements du réseau ces dernières semaines. L'enseigne La Boucherie a réalisé une très belle rentrée en termes de développement : le concept de restaurants dédiés à la viande s'est enrichi de trois nouvelles implantations à Loches, en Indre-et-Loire, Viennes, dans l'Isère, et Woippy, en Moselle. A Loches, le réseau s'est installé le [...]

LA BOUCHERIE

La Côte & l’Arête : les bienfaits de l’immersion

L’enseigne La Côte & l’Arête, restaurants de viande et de poisson, vante les bienfaits de l’immersion pour les candidats à la franchise. C’est à la fois un moyen de découvrir le métier pour un potentiel franchisé mais aussi une manière de mieux connaître le candidat pour un franchiseur. Une expérience du métier Les candidats à la franchise chez La Côte & l’Arête doivent passer [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Tous au Restaurant : Repas gratuits chez La Boucherie !

Comme chaque année depuis 8 ans, l’enseigne de restaurants à thème La Boucherie participe à l’opération « Tous au restaurant », créée par le grand chef Alain Ducasse. Ainsi, du 18 septembre au 1er octobre 2017, dans les restaurants participants, les clients pourront découvrir un menu spécial, pour deux personnes, à prix cassé. « Votre invité est notre invité » POur [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie vous invite à son Tour du Monde des Saveurs

Du 7 août au 17 septembre, le voyage se passe dans l'assiette dans les restaurants La Boucherie. C'est les vacances, mais le tour du monde n'est pas prévu pour tout de suite ? Les restaurants La Boucherie sont prêts à remédier au problème en lançant leur Tour du Monde des Saveurs pour découvrir des spécialités du monde entier, mais aussi en proposant à ses clients de jouer pour remporter un [...]

LA BOUCHERIE

Un nouveau Bistro Régent ouvre à Avignon

Le concept de restaurant grill Bistro Régent continue de s’étendre dans les villes françaises avec une nouvelle ouverture dans le centre commercial Cap Sud d’Avignon. Idéalement situé, à deux pas du cinéma Pathé, ce nouveau restaurant Bistro Régent d’Avignon vient d’ouvrir ses portes. Il accueille ses clients depuis le 10 juillet dernier pour leur proposer les recettes qui font le succès [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie en Afrique : le Food court comme nouveau modèle de distribution

Le réseau de restaurants La Boucherie amorce son développement en Afrique subsaharienne, avec une toute première ouverture en Côte d’Ivoire. L’enseigne innove pour cela avec un nouveau format de distribution : le Food court. La Boucherie s'adapte aux recettes locales pour cette 1ere implantation africaine La première implantation de La Boucherie en Afrique a eu lieu fin juin, au sein du [...]

LA BOUCHERIE

L’enseigne La Boucherie désormais partenaire de la FF Judo

Christophe Mauxion, directeur général de l’enseigne La Boucherie, vient de signer un partenariat de 2 ans avec Jean-Luc Rougé, Président de la Fédération Française de Judo. Au menu de cet accord : des avantages pour les licenciés de judo et du trafic sur les points de vente de l’enseigne de restaurants à thème ! Un partenariat gagnant-gagnant Les restaurants sous enseigne La Boucherie [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent ouvre de nouveaux restaurants à Poitiers, Limoges et Montpellier

Le réseau de restaurants grill Bistro Régent continue de se renforcer avec l’ouverture récente de trois nouveaux établissements à Poitiers, Limoges et Montpellier. Trois nouvelles implantations qui portent à 75 le nombre de restaurants de l’enseigne aujourd’hui en activité et viennent confirmer le succès de cette franchise de restauration lancée à Bordeaux il y a seulement 6 ans. Le [...]

BISTRO REGENT

La Côte & l’Arête : l’enseigne de restauration qui bouscule les codes de la franchise

Le lancement en franchise du concept de restauration La Côte & l’Arête n’est pas passé inaperçu dans l’univers des franchises de restauration. La qualité du concept et, surtout, la conception de la franchise défendue par ses fondateurs expliquent cette notoriété. La Côte & l’Arête propose une offre de restauration autour de la viande et du poisson, basée sur l’utilisation de [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie reçoit le prix 2017 "Entreprises de croissance"

Le groupe La Boucherie s'est vu récompensé pour la hausse de son chiffre d'affaires. L'enseigne La Boucherie a reçu, le mercredi 31 mai dernier, le grand prix 2017 "Entreprises de Croissance" à l'occasion d'une cérémonie organisée en présence de 400 dirigeants d'entreprise au Pavillon d’Armenonville à Paris. Décerné par le magazine Décideur en partenariat avec le Ministère de [...]

LA BOUCHERIE

La Côte et l’Arête : « une restauration de volume, avec du 100% maison, des produits de qualité et des tarifs attractifs »

Présent à Franchise Expo Paris 2017, Benoît Chambon a profité de l’occasion pour répondre aux questions de Toute la Franchise autour de son concept de restauration et du développement de son réseau de franchise. Un réseau qui figurait parmi les Révélations de la franchise de cette année et qui affiche l’ambition de s’étendre largement dans l’ensemble du pays. Toute la Franchise : Vous [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

Objectifs 2017 déjà dépassés pour La Boucherie

La Boucherie exposait au dernier salon Franchise Expo de Paris. L’occasion pour l’enseigne de restauration de mettre en avant sa forte dynamique de développement en adéquation avec celle du groupe qui vient, notamment, d’accueillir deux nouveaux actionnaires (cf. La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires). Cette dynamique positive suscite forcément l’intérêt des entrepreneurs qui [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent, nouveau sponsor des Girondins de Bordeaux

Beau coup de pub pour l’enseigne de restauration Bistro Régent qui, en signant un partenariat avec le FC Girondins de Bordeaux, s’offre une place de choix sur le maillot des joueurs et une belle visibilité dans le championnat de Ligue 1 pour les deux prochaines saisons. Ce partenariat entre Bistro Régent et le FC Girondins de Bordeaux revêt une forte dimension locale. L’enseigne, qui [...]

BISTRO REGENT

L’Assiette au Bœuf recrute au salon Franchise Expo de Paris

Lancée en franchise en 2016, la toute jeune franchise L’Assiette au Bœuf compte bien sur le salon Franchise Expo de Paris, qui se tiendra Porte de Versailles du 19 au 22 mars 2017, pour recruter de nouveau franchisés et ainsi miser sur 2017 pour développer son réseau. 7 ans d’histoire et un groupe d’expérience à faire valoir Les arguments clés de la franchise L’Assiette au Bœuf pour [...]

LEO LEA / ASSIETTE AU BOEUF

La Boucherie participera au salon Franchise Expo !

Enseigne spécialiste de la viande, le réseau La Boucherie figure parmi les 530 exposants attendus au salon Franchise Expo qui se tiendra du 19 au 22 mars prochain à Paris, Porte de Versailles. Après une année 2016 couronnée de succès (augmentation de 7,3% du chiffre d’affaires, une hausse de 19% de la fréquentation des familles, 165 embauches…) qui a permis au réseau de se positionner [...]

LA BOUCHERIE

La Côte & l'Arête parmi les Révélations de la Franchise 2017

Le concours des Révélations de la Franchise, organisé par la Fédération Française de la Franchise, a vocation à mettre en lumière de jeunes réseaux de franchise porteurs d’un concept de qualité et promis à un bel avenir. Alors que la remise officielle des prix aura lieu dans le cadre du prochain salon Franchise Expo Paris, le nom des trois lauréats 2017 est d’ores et déjà connu. Et parmi eux [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie accueille deux nouveaux actionnaires

La Boucherie élargit les rangs de ses actionnaires et poursuit son expansion. UI Gestion et BNB Paribas rejoignent Nexicap Partners, actionnaire depuis 2008, au rang des actionnaires minoritaires du groupe La Boucherie. Les deux structures accompagneront le développement du groupe, déjà bien avancé avec le rachat, l'an passé, des enseignes L'Assiette au Bœuf et Bistrot du Boucher, portant [...]

LA BOUCHERIE

La Boucherie : opération burgers jusqu'au 5 février !

Pour se réconforter du grand froid hivernal, quoi de mieux qu'un burger ? Depuis le 16 janvier et jusqu'au 5 février, c'est l'opération burgers dans les restaurants du réseau La Boucherie ! Au cours de cette période, toutes les recettes de burgers simple steak sont proposées au prix unique de 9,90€ ! Que ce soit le très classique "Fondant" avec salade, tomate, oignons, cheddar et [...]

LA BOUCHERIE

Bistro Régent : le point sur les performances 2016 de cette enseigne à succès

La franchise de restauration Bistro Régent fait le bilan de l’année 2016 et revient sur son concept à succès. Une année 2016 bien remplie C’est une année bien remplie qui s’achève pour la franchise Bistro Régent qui a, en 2016, signé 35 nouveaux contrats de franchise pour l’ouverture de 35 restaurants Bistro Régent en France. L’enseigne, qui vient d’ouvrir 3 restaurants à Paris au début du [...]

BISTRO REGENT

Bistro Régent : à moins de 25 ans, ils ouvrent leur 4e restaurant !

Jean-Charles Cabau et Maxence Militon s’apprêtent à ouvrir leur 4e franchise Bistro Régent. C’est à Toulouse Saint Georges qu’ils ont choisi de s’implanter. Ils ont respectivement 23 et 24 ans, sont tous deux diplômés de l’école de commerce de Toulouse et sont déjà à la tête de trois restaurants Bistro Régent dans la région toulousaine. Mais ils ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin [...]

BISTRO REGENT

Quatre nouveaux restaurants Bistro Régent pour le mois de décembre

Bistro Régent consolide son maillage, annonçant l'ouverture de quatre nouveaux restaurants au mois de décembre. L'enseigne Bistro Régent conserve un rythme de développement toujours aussi soutenu et annonce l'ouverture de quatre nouveaux restaurants dans les jours à venir. Le spécialiste du grill monoplat ouvrira en effet ses portes le 8 décembre à Amiens, dans la Somme : c'est rue de [...]

BISTRO REGENT

La Boucherie sensibilise les enfants aux conditions d'élevage avec Interbev

Le réseau de franchise de restauration à thème la Boucherie signe un partenariat avec l'Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes (INTERBEV) afin de promouvoir l'élevage et sensibiliser les enfants au bien-être animal. Du 19 octobre au 2 novembre 2016, des cadeaux pédagogiques illustrés par la famille Jolipré seront distribués aux enfants de 6 à 12 ans pour [...]

LA BOUCHERIE

L’Assiette au Bœuf recrute ses nouveaux franchisés sur Toute la Franchise

L’enseigne de restauration spécialisée dans la bonne viande vient de rejoindre le site Toute la Franchise afin de l’accompagnement dans sa recherche de nouveaux créateurs d’entreprise en franchise. Sept ans après l’ouverture de son restaurant pilote, à Arras, complétée par celle d’un second établissement à Metz, l’enseigne L’Assiette au Bœuf a choisi cette année de miser sur la franchise [...]

LEO LEA / ASSIETTE AU BOEUF

La Cote et l’Arête fait confiance à Toute la Franchise pour accélérer son développement

L’enseigne de restauration spécialisée dans la viande grillée et le poisson à la plancha vient de rejoindre le portail afin de recruter de nouveaux franchisés. Né en 2009, le concept La Cote et l’Arête a été exploité par quatre restaurants en propre dans la région toulousaine avant d’être proposé à des créateurs d’entreprise en franchise dans le courant de l’année 2016. Afin de bénéficier [...]

LA CÔTE ET L’ARÊTE

La Boucherie encourage l’apprentissage et mise sur la formation

Investi et engagé dans la lutte contre la précarité de l’emploi chez les jeunes, le réseau de franchise de restauration La Boucherie a orienté depuis le début de l’année 2016 sa politique RH autour de l’apprentissage et de la formation. Former des apprentis et les garder en CDI L’enseigne a mis en place dès le début de l’année 2016 un partenariat avec les centres de formation en [...]

LA BOUCHERIE