Philippe Labbé compose une nouvelle recette pour La Boîte à Pizza
Philippe Labbé, chef du restaurant étoilé L'Abeille et élu "cuisinier de l'année 2013" par Gault et Millau, a accepté de réaliser la nouvelle recette de la Pizza des Grands Chefs du réseau La Boîte à Pizza.
Pour cela, le chef a choisi une base pissaladière, avec ses oignons mijotés réduits avec de la tomate, des anchois et du thym. S'y ajoutent pour l'occasion mozzarella, tomates fraîches, anchois marinés et olives noires aux herbes : une belle recette d'inspiration méditerranéenne qui réchauffera les premiers jours de l'automne, puisqu'elle sera en vente dans l'ensemble du réseau jusqu'au 3 novembre au prix de 9,95€.
La Boîte à Pizza, qui propose ses pizzas gourmet en livraison ou à emporter, renouvelle régulièrement sa carte, avec 18 nouvelles recettes chaque année. L'enseigne vend plus de 4 millions de pizzas par an.
