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PRESENTATION DU CONCEPT

50 % cave, 50 % bar, 100 % V and B

V and B est un espace atypique dont l'agencement a été conçu de manière optimisée.

On distingue :

  • la partie magasin avec les caves à vins et à bières, les whiskies, les spiritueux, les coffrets et accessoires
  • et la partie dégustation avec le bar.

Les clients passent ainsi de la cave au bar et du bar à la cave pour acheter ce qu'ils viennent de découvrir, l'offrir à leurs proches ou encore trouver des idées cadeaux.

Ce concept est maîtrisé autour d’un phénomène anglo-saxon qui commence à gagner la France, « l’After Work », aussi appelé « Seven-one ». Il permet de concilier vie de bureau et vie nocturne.

Généralement ouvert jusqu’à 20h00, V and B s’inscrit dans cette tendance en proposant un lieu de détente après le travail et un point de rencontre avant de débuter la soirée.

 

 

LES CHIFFRES V and B Retour haut de page
Date de CREATION du réseau : 2001
Date du LANCEMENT de la franchise : 2001
NOMBRE d'implantations et /ou de franchisés : 35


ACCEDER AU RESEAU Retour haut de page
  • Droits d'entrée :
20 000 €
  • Apport personnel :
50 000 €
  • Redevance fonctionnement :
0
  • Redevance publicitaire :
1 %
  • Royalties :
1 %
  • Investissement global :
200 000 à 250 000 €
  • CA réalisable après 2 ans :
entre 350 000 et 1 000 000 €
  • Surface moyenne :
400 m2 minimum
  • Type de contrat :
Franchise
  • Aide au financement :
non
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