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FRANCHISE LA FRITUUR

La Frituur, l'enseigne de restauration rapide 100% belge

Fast food spécialisé dans les frites belges
  • apport personnel
    20 000 €
  • droits
    d’entrée
    12 500 €
  • aide au financement
    non
  • Formation
    oui
  • investissement global
    100 000 (Restaurant) - 50 000 (Food Truck)
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    300 000 €
  • Redevance fonctionnement : 0
  • Redevance publicitaire : 1% du CA HT/mois (Restaurant) - 75€/ mois fixe (Food Truck)
  • Royalties : 5% du CA HT/mois (Restaurant) - 800€/mois fixe (Food Truck)
  • Surface moyenne : 50
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Vous souhaitez ouvrir votre Fast Food spécialisé dans la frite belge ?
Rejoignez LA FRITUUR

 

Depuis 2 ans déjà, dans notre restaurant situé dans l’hyper centre de Strasbourg (92 Grand‘ Rue), nous proposons à nos clients d'authentiques frites belges.
Le concept ? Nous utilisons une variété de pomme de terre spécifique, la Bintje. Pour obtenir le côté à la fois tendre et croustillant de la fameuse frite belge, nos frites (fraîches, ça va de soi) sont cuites dans du blanc de bœuf et font l’objet d’une pré-cuisson ! 

Élément central, le cornet de frites s'accompagne de sauces typiquement belges et d'autres spécialités comme la fricadelle, le poulycroc ou encore la croquette de fromage. Naturellement, nous proposons aussi des bières belges...

Voulant redonner ses lettres de noblesse à la frite, il est important pour nous de proposer des produits de qualité à nos clients.  Ainsi, après une sélection drastique de nos fournisseurs, tous nos produits viennent de Belgique

Actuellement, le concept La Frituur se décline en 2 formats (et bientôt 3 !)
En effet en plus du restaurant, La Frituur a investi dans un Food Truck pour sillonner cet été les évènements du Grand Est : Fêtes de la bière, Festivals de Food Truck, les Eurockéennes et autres festivals de musique étaient au programme ! Un troisième format, le container est actuellement en développement. 
 
demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres LA FRITUUR

  • 2015date de création du réseau
  • 2015date du lancement en franchise
  • 2nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise LA FRITUUR

  • Décembre 2015 : Le premier restaurant ouvre dans l'hyper centre de Strasbourg ! (92 Grand' Rue)
  • Printemps 2016 : Lancement du premier format évènementiel : La tente personnalisée 
  • Printemps 2017 : Lancement du format Food Truck "La Frituur" 
  • Été 2017 : Participation à de nombreux évènement avec le Food Truck (Les Eurockéennes de Belfort, Fête de la bière de Saverne...)
  • Été 2017 : Ouverture du premier restaurant en franchise à Haguenau (au Nord de Strasbourg)
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ouvrir une franchise LA FRITUUR

L’apport personnel est de 20 000€ pour le Food Truck et 50 000€ pour le restaurant
Le droit d’entrée est de 12 500€ pour le Food Truck et 15 000€ pour le restaurant

formation et assistance des franchisés

LA FRITUUR vous accompagne du lancement de votre projet à l'exploitation de votre restaurant : 

 
  • Une expertise unique dans la frite traditionnelle belge
  • Une soutien dans l'aménagement de votre point de vente grâce à un concept architectural décliné en 2 formats et ambiance : Le restaurant et le Food Truck
  • Un accompagnement au lancement
  • Une formation initiale de 2 semaines environ, au restaurant pilote de Strasbourg, ainsi qu'à Haguenau
  • Conseils en marketing
  • Assistance et conseil d'un animateur en continu

profil requis pour le franchisé LA FRITUUR

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales
Que vous ayez un profil d'exploitant ou d'investisseur, l'essentiel est d'adhérer à la philosophie de La Frituur ! 

 
Une expérience dans la restauration n'est pas exigée.

Cependant, si vous souhaitez exploiter vous-même votre point de vente avoir la fibre commerciale est indispensable ! 

 

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Frite, fricadelle et poulycroc : La Frituur lance sa franchise pour ouvrir une véritable friterie belge 20/11/2017

Devenue une adresse prisée à Strasbourg pour déguster de délicieuses frites belges à base de bintjes cuites en deux temps dans du blanc de bœuf, La Frituur entreprend de dupliquer son succès strasbourgeois sur l’ensemble de la France en lançant ...

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