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FRANCHISE BAGELS KOOK

BAGELS 100% FRAIS

Réseau de restaurants spécialisés dans les Bagels
  • apport personnel
    30 000 €
  • droits
    d’entrée
    12 000 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
    80 000 à 100 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    380 000 €
  • Redevance fonctionnement : 5%
  • Redevance publicitaire : 2%
  • Royalties : -
  • Surface moyenne : 40 m²
  • Type de contrat : Licence de marque

présentation du concept

Comment ouvrir un restaurant de bagels ?
Faites confiance à l'enseigne
BAGELS KOOK


L’histoire de BAGELS KOOK commence en octobre 2014 avec l’ouverture du premier restaurant à Bordeaux, rue Sainte Catherine, et la création de son propre laboratoire de production.


Dès le début du projet, les fondateurs de BAGELS KOOK ont souhaité créer un concept unique en France en offrant à leur clientèle « des produits 100% frais, naturel, garantis sans conservateur et fabriqués au jour le jour par leurs boulangers et pâtissiers ».


BAGELS KOOK maîtrise ainsi le processus de production de A à Z, de la conception à la vente du produit fini. Un savoir-faire gage de qualité et de fraicheur qui constitue aujourd’hui sa marque de fabrique.


BAGELS KOOK s’engage à proposer un large choix de bagels préparés sous les yeux du client à partir d’ingrédients frais et naturels à un prix attractif. Les bagels peuvent être mangés comme du pain, mais aussi en sandwich à déguster sur place, à emporter ou en livraison.


D’inspiration industrielle à la tendance Hipsters, BAGELS KOOK vous emmène au cœur d’une ambiance conviviale, chaleureuse et artistique.

demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres BAGELS KOOK

  • 2014date de création du réseau
  • 2016date du lancement en franchise
  • 2nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise BAGELS KOOK

  • SEPTEMBRE 2014 : Création de la première unité de production
  • OCTOBRE 2014 : Ouverture du premier BAGELS KOOK, rue Sainte-Catherine, Bordeaux
  • FEVRIER 2016 : Ouverture du deuxième BAGELS KOOK, quai de Bacalan, Bordeaux
  • PRÉVISIONS 2017 / 2018 : Plusieurs ouvertures BAGELS KOOK sont prévues - Bassins à flots, à la gare de Bordeaux St Jean et dans les principales villes de France
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formation et assistance des franchisés

BAGELS KOOK attache une grande importance à la formation (10 jours) de ses licenciés avant et après l’ouverture de son restaurant.

profil requis pour le franchisé BAGELS KOOK

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Quel profil pour ouvrir un restaurant BAGELS KOOK ?

Les candidats n’ont pas besoin d’avoir une expérience dans le secteur de la restauration rapide. Néanmoins, ils doivent avoir l’âme entrepreneuriale, de commerçant, de manager et un sens aiguë du service client.

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