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FRANCHISE NACHOS MEXICAN GRILL

Marre des sandwichs et des burgers ?

Fajitas, Tacos et Salades, composés à la demande et sous les yeux des clients
  • apport personnel
    90 000 €
  • droits
    d’entrée
    20 000 €
  • aide au financement
    oui
  • Formation
    oui
  • investissement global
    Environ 250 000 €
  • droits d’entrée
    Ca réalisable après 2 ans
    750 000 €
  • Redevance fonctionnement : 0 %
  • Redevance publicitaire : 1 %
  • Royalties : 5 %
  • Surface moyenne : entre 70 et 200 m²
  • Type de contrat : Franchise

présentation du concept

Vous avez le goût pour une cuisine mexicaine, saine et savoureuse ?
Vous souhaitez vous démarquer grâce à un concept innovant de restauration rapide?Vous souhaitez intégrer un réseau à fort potentiel ?
Devenez franchisé Nachos Mexican Grill !

manger sain

 

Nachos Mexican Grill est un concept innovant de restauration rapide Mexicaine : l’enseigne propose un large choix de fajitas, tacos, burritos et salades, composés à la demande et sous les yeux du client en moins de 50 secondes, à consommer sur place, à emporter ou en livraison.

La particularité du concept Nachos Mexican Grill : 
Ancré dans la tendance du « fast good » (ou « fast casual »), le concept de Nachos Mexican Grill propose une cuisine mexicaine saine et pleine de saveur, élaborée sur place, chaque matin, à partir de produits frais livrés plusieurs fois par semaine.
Les cuisines sont ouvertes sur les points de vente, de sorte à travailler en toute transparence.

La vocation de l’enseigne : manger vite, oui, mais bien ! 
En alliant sa cuisine savoureuse avec un service rapide, un cadre agréable et un prix abordable (9 Euros le panier moyen), Nachos Mexican Grill répond plus que jamais à la demande sur le marché de la restauration française et permet à une clientèle active, souvent pressée, de profiter d’une cuisine mexicaine de qualité.

Un concept rôdé et approuvé avant un développement en national 
C’est en 2013 que démarre l’aventure, avec un premier point de vente au centre commercial des Docks76, à Rouen. Puis en 2016, Nachos Mexican Grill ouvre son second restaurant rouennais de plus de 150 m2, cette fois-ci en hyper centre ville : nouveau succès au rendez-vous ! 
La même année, l’enseigne termine finaliste au Concours Passeport pour la Franchise : c’est ce qui marquera le début du développement en réseau de franchise. Toulon (L’avenue 83), Besançon (Châteaufarine), Rennes (Alma)…les ouvertures s’enchaînent et l’enseigne structure ses équipes pour un meilleur suivi des franchisés. Désormais, la cadence s’accélère !


ouvrir un restaurant à fajitas avec Nachos Mexican grillcomment ouvrir un restaurant nachos mexican grillcomment ouvrur restaurant tacos nachos mexican grill


Nachos Mexican Grill, une activité à fort potentiel :

Nos processus opérationnels sont conçus pour produire en grande quantité, en peu de temps et en limitant la marge d’erreur.

  • Des méthodes de travail rôdées
  • Une masse salariale optimisée
  • Un coût matière maîtrisé


La maîtrise totale de nos process nous permet d’obtenir des ratios d’exploitation supérieurs à la moyenne : nos points de vente obtiennent au moins 10% de résultat net dès la 1ère année.

 

L’origine du succès des restaurants mexicains Nachos Mexican Grill :

Nachos Mexican Grill répond aux nouvelles attentes des consommateurs sur le marché de la restauration rapide :

  • Un type de restauration rapide sans saisonnalité, qui propose un service en continu.
  • Un produit qui séduit : La nourriture Mexicaine est la nourriture ethnique préférée des Français. 
  • Un service rapide : un client servi entre 30 et 50 secondes
  • Des produits authentiques : composés d’ingrédients vrais et sains
  • Un concept à l’identité marquée : des restaurants soigneusement agencés afin de faire vivre une véritable expérience au client.
  • Des tarifs accessibles : un ticket moyen d'environ 9 euros.


La communauté Nachos Mexican Grill s’agrandit chaque jour. Prenez part à l’aventure et soyez le prochain à faire le buzz sur votre secteur !

 

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demander une documentation afin d’en savoir plus sur ce réseau

les chiffres NACHOS MEXICAN GRILL

  • 2013date de création du réseau
  • 2016date du lancement en franchise
  • 5nombre d’implantations et / ou de franchisés

historique de la franchise NACHOS MEXICAN GRILL

Historique de l'enseigne :

  • 2013 : Ouverture du premier point de vente dans le centre commercial des Docks 76 de Rouen. 

  • 2016 : Agrandissement du point de vente pour répondre à la demande toujours croissante des clients : +15 m²

  • 2016 : Ouverture d’un second restaurant de 150m2 dans la rue n°1 de Rouen : la rue du Gros Horloge.

  • 2016 : Lancement du concept en franchise, après avoir terminé finaliste au concours du Passeport pour la Franchise.

  • 2017
    Mai : ouverture à Besançon, zone commerciale de Châteaufarine - surface commerciale de 130 m²
    Septembre : ouverture à Rennes, centre commercial d'Alma - surface commerciale de 127 m²
    Septembre : ouverture à Toulon, centre commercial Avenue 83 - surface commerciale de 144 m² + 40 m² de terrasse



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ouvrir une franchise NACHOS MEXICAN GRILL

Précisions :

  • Les droits d'entrée de 20 000 € comprennent le coût de la formation initiale de 5.000 €

formation et assistance des franchisés

Formation et Assistance :

Notre équipe vous accueille au sein de nos restaurants durant 2 à 3 semaines de formation :

  • Formation opérationnelle : Ensemble des process de production en cuisine et service client.
  • Formation managériale : Création, encadrement et management des équipes.
  • Formation à la gestion de votre établissement : Suivi des outils de pilotage.
  • Formation aux outils marketing et communication mis à disposition


Pendant l’ouverture : Accompagnement à l’ouverture de votre restaurant (5 jours)

Après l’ouverture : Un animateur réseau vous accompagne au quotidien

profil requis pour le franchisé NACHOS MEXICAN GRILL

  • Expérience en management
  • Expérience en gestion économique et financière
  • Compétences métier ou diplôme
  • Compétences d’animation
  • Connaissance du tissu économique et social local
  • Compétences commerciales

Profil recherché

Chez nous, la connaissance du secteur de la restauration est un plus, pas une obligation. Nos process ont été conçus afin de simplifier l’exploitation des restaurants. Nous recherchons des entrepreneurs motivés et enthousiastes à l’idée de défendre et de propager les valeurs de l’enseigne #MANGERSAIN, qualité et transparence.


Le candidat doit posséder des compétences de gestion et de management, avoir le sens du contact client et une aisance relationnelle.

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