Alexandre Baudaire, directeur général Groupe La Boucherie
Mise en ligne le 03/11/2021 Franchise restaurationInterview Franchise Expo Paris 2021
découvrez l’enseigneDepuis sa création dans les années 1980, le réseau de restaurants La Boucherie ne cesse de se développer autour de son concept de restauration à thème de « grill à la française ». Alexandre Baudaire, directeur général du groupe fait le point sur ce développement.
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