Justine (Le 17.45) : “Pas besoin d’expérience, mais un vrai esprit entrepreneurial !”
Publié le 15/05/2025 , Mis à jour le 21/05/2025, Temps de lecture: 0 min
Justine Chevrel, responsable franchise du 17.45, rappelle que l’expérience en restauration n’est pas indispensable pour réussir.
Ce qui compte, c’est l’envie d’entreprendre, l’amour du produit et la capacité à créer du lien localement.
Le réseau accompagne ses franchisés bien en amont de l’ouverture : communication, recherche de clients BtoB, sélection de fournisseurs locaux… Tout est pensé pour garantir un lancement dynamique et personnalisé.
Un concept accessible et humain pour les passionnés de gastronomie et d’indépendance.
LE 17.45
Le 1er restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie. Bienvenue à l’Atelier des bonnes choses et des bons vivants !