My Beers ouvre ses portes à Reims

À la tête de cet établissement, Alexis Galopet concrétise un projet entrepreneurial mûri depuis plusieurs années et fait découvrir aux Rémois un concept associant bière, street-food et programmation événementielle. Cette nouvelle implantation s’inscrit dans la poursuite du développement de l’enseigne et confirme sa volonté de créer des lieux de vie capables de s’adapter aux habitudes et aux attentes de leur territoire.

Une reconversion tournée vers l’entrepreneuriat

Avant de rejoindre My Beers, Alexis Galopet a construit son parcours professionnel dans plusieurs secteurs, notamment le commerce, le transport routier et la logistique. Avec le temps, l’envie de développer son propre projet et de retrouver davantage de contact humain l’a conduit vers l’entrepreneuriat.

Le concept My Beers l’a séduit par son positionnement, mais également par la dimension humaine du réseau et les échanges noués avec les équipes de l’enseigne. Son parcours illustre la diversité des profils qui peuvent rejoindre la franchise. Au-delà d’une expérience spécifique dans la restauration ou le bar, My Beers recherche avant tout des entrepreneurs capables de porter un projet local et de faire vivre leur établissement au quotidien.

Reims, un territoire propice au concept My Beers

Ville dynamique et étudiante, Reims possède une vie locale particulièrement active. Pour Alexis, le territoire présentait ainsi un potentiel intéressant pour développer un établissement spacieux et capable d’accueillir une programmation régulière. Le positionnement du bar, situé sur un axe fréquenté à l’entrée et à la sortie de la ville, contribue également à sa visibilité. L’ambition est de faire progressivement de My Beers Reims une adresse identifiée pour les afterworks comme pour les soirées plus festives.

Une offre pensée autour de plusieurs moments de consommation

My Beers Reims dispose de 12 tirages pression, complétés par une sélection de bières en cave et une offre de street-food. L’établissement propose également des cocktails à la pression, une offre qui permet d’élargir les choix proposés aux clients et d’accompagner l’évolution de l’ambiance au cours de la soirée. Mais l’expérience repose surtout sur l’animation du lieu. Apéro Quiz, tournois de beer pong, fléchettes, DJ sets et soirées à thème viennent régulièrement compléter l’offre du bar.

Un bar à bière événementiel ancré dans sa ville

Avec cette ouverture, My Beers déploie à Reims son modèle de bar à bière événementiel : un établissement dans lequel l’offre de boissons et de restauration se combine à une programmation régulière afin de multiplier les occasions de visite. Chaque point de vente conserve les fondamentaux de l’enseigne tout en développant une identité propre, adaptée à son équipe et à sa clientèle locale.

À Reims, Alexis et son équipe disposent désormais de tous les ingrédients pour installer durablement My Beers dans les habitudes de sortie des Rémois et faire vivre ce nouvel établissement au rythme des événements du réseau comme des rendez-vous locaux.