Sophie Lebreuilly : Sébastien Amoura lance sa première boutique à Neuville-Saint-Rémy

Un concept pensé comme un véritable lieu de vie

Le 9 avril 2026, Sébastien a concrétisé son projet entrepreneurial avec l’ouverture de sa première boutique. Une étape clé pour cet entrepreneur, qui a choisi de se lancer dans l’aventure après un parcours solide dans le management et la relation client.

Pensée comme un véritable lieu de vie, cette nouvelle adresse s’inscrit pleinement dans l’ADN du concept : proposer bien plus qu’une boulangerie. Sur près de 450 m², les clients découvrent un espace chaleureux et convivial, avec 78 places assises, une terrasse, ainsi qu’une offre complète allant de la boulangerie à la restauration sur place.

Pour faire vivre ce projet, 16 à 20 collaborateurs ont été mobilisés dès l’ouverture, illustrant l’impact local et la dynamique de création d’emplois portée par le réseau. À travers cette première implantation, Sébastien Amoura affiche une ambition claire : s’inscrire durablement dans son territoire et proposer une expérience client conviviale, autour de produits préparés chaque jour avec exigence.

Cette ouverture marque une nouvelle étape dans le développement du réseau et confirme sa capacité à accompagner des entrepreneurs vers la réussite, y compris dans le cadre d’une première création.