Memphis Coffee lance son Haunted Menu pour Halloween
Memphis Coffee dévoile un menu original à l'occasion d'Halloween : le Haunted Menu ! Proposé du 17 octobre au 2 novembre au prix de 16,90€, il est composé du Bloodsucker Burger, de la Fried Ice Cream et des cocktails Black Widow et Dracula. Le premier est composé d'un bun's, d'un steak [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 13/10/2014Lancement en grande pompe du menu Be-Bop de Memphis Coffee
Le réseau Memphis Coffee présente une nouvelle offre : le menu Be-Bop. Un menu à moins de 10 euros comprenant une salade et un plat au choix parmi une sélection. En somme : un menu attractif, complet et à petit prix. Mais ce qui est réellement marquant c’est que l’enseigne prévoit pour l’occasion le lancement d’une vaste campagne de communication. La première de cette envergure menée par [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 17/09/2014Le réseau Steak’n Shake amorce son développement européen
L’enseigne Steak’n Shake, spécialisée dans les burgers premium, amorce son développement européen, avec l’ouverture récente de deux établissements, à Cannes et à Ibiza. Ces deux restaurants devraient marquer le début d’un important développement pour lequel le groupe a annoncé vouloir en premier lieu miser sur la France, l’Italie, l’Allemagne et l’Espagne. Et l’enseigne américaine est [...]
STEAK ‘N SHAKE
- News publiée le 06/09/2014Cinq ouvertures en deux mois pour le réseau Memphis Coffee
Bourgoin-Jallieu, Clermont-Ferrand, Strasbourg, Lyon/Vénissieux et Epinal : voici les cinq nouvelles villes où il est désormais possible de retrouver les derniers-nés des diners vintage du réseau Memphis Coffee. Ce sont ainsi cinq ouvertures qui ont eu lieu en moins de deux mois. A l'origine de ces projets, les franchisés Stéphane Regouby, Michaël Azria, Eliane Stoll, Patrick Baudot [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 26/07/2014L’enseigne de burgers premiums Mythic Burger débarque à Montauban
La jeune franchise de burgers premium Mythic Burger enchaine les ouvertures et vient d’inaugurer un nouveau restaurant à Montauban. Le réseau d’origine toulousaine renforce ainsi sa présence en Midi-Pyrénées. Lancée en franchise cette année seulement, l’enseigne Mythic Burger connait un développement fulgurant et est d’ores et déjà représentée dans cinq villes françaises par sept [...]
MYTHIC BURGER
- News publiée le 26/07/2014Ouverture d’un restaurant Mythic Burger à Lens
Le jeune réseau de restauration Mythic Burger s’installe à Lens, au sein du restaurant La Boite à Pizza de la rue Edouard Bollaert. Le réseau Mythic Buger, lancé cette année en franchise, est en effet développé par le groupe FL Finance (La Boite à Pizza, Esthetic Center). Avec son concept de burger premium, le réseau Mythic Burger gagne ainsi un nouveau secteur. Après avoir ouvert deux [...]
MYTHIC BURGER
- News publiée le 15/07/2014Le restaurant 231 East Street de Qwartz devient le centre de formation terrain de l’enseigne
Implanté au cœur du centre commercial Qwart, de Villeneuve la Garenne depuis le 9 avril dernier (cf l’article 231 East Street s’implante au sein du nouveau centre commercial Qwartz), le nouveau restaurant 231 East Street est désormais le centre de formation de l’enseigne. C’est dans cet établissement de 40 m², offrant 30 places assises et un large comptoir, que les nouveaux [...]
231 EAST ST
- News publiée le 24/05/2014Le réseau de franchise 231 East Street s’expose au Salon virtuel des Franchises
Des ingrédients frais de qualité et une cuisson à la demande caractérisent les burgers servis dans les restaurants de Cédric Moulot, le fondateur du réseau 231 East Street. Après le succès rencontré par ses premiers établissements, il décide de se lancer en franchise, afin d’accompagner des indépendants dans la création de leur restaurant. Le réseau 231 East Street est aujourd’hui fort [...]
231 EAST ST
- News publiée le 23/05/2014Le réseau Memphis Coffee pour la première fois dans la Drôme
L'enseigne de diners à l'américaine Memphis Coffee poursuit sa conquête du territoire et ouvre pour la première fois dans la Drôme : c'est en effet à Saint-Marcel-lès-Valence que Delphine et Jérôme Barthes viennent d'ouvrir le 32e restaurant du réseau. Au cœur de la zone de Laye, leur établissement offre 126 places assises sur 465 m², et a nécessité le recrutement d'une équipe de 25 [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 22/05/2014231 East St s’implante au sein du nouveau centre commercial Qwartz
Ce sera le nouveau repère des aficionados d’authentiques burgers cuisinés dans la pure tradition new-yorkaise. L’enseigne 231 East St vient d’ouvrir un nouveau point de vente au sein du nouveau centre commercial Qwartz. Implanté sur les bords de Seine, à Villeneuve-la-Garenne, ce nouveau complexe commercial accueille 165 enseignes sur une surface de 85.000m2. 10 millions de visiteurs sont [...]
231 EAST ST
- News publiée le 01/05/2014700 nouveaux collaborateurs devraient être recrutés par Memphis Coffee cette année
Alors qu’il souhaite ouvrir une trentaine de nouveaux restaurants cette année (cf l’article Memphis Coffee veut ouvrir 30 nouveaux restaurants en 2014), le réseau Memphis Coffee devrait, dans le même temps, recruter plus de 700 collaborateurs, pour l’accompagner dans son développement. Chaque nouvelle ouverture nécessite en effet l’embauche de 25 salariés en moyenne, pour parvenir à [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 22/04/2014Les franchisés Speed Burger de Niort ouvre un second point de vente à Pau
Le réseau Speed Burger vient d’ouvrir un nouvel établissement, à Pau. Ce sont deux jeunes entrepreneurs, Jérôme Farnier et Damien Nouaillas, qui sont à l’initiative de cette ouverture. Passionnés de restauration livrée, ils ont ouvert plusieurs franchises La Boîte à Pizza, avant de se tourner vers Speed Burger l’an dernier. Le succès rencontré par le point de vente qu’ils ont créé à [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 11/04/2014Un CA de 500.000€ pour le pilote du réseau 231 East Street !
Créée en 2011 à Strasbourg, l’enseigne 231 East St est spécialisée dans les burgers gourmets, à base de produits frais. L’idée de départ de son créateur, Cédric Moulot, était de vendre 50 burgers par jour dans son restaurant. Il a très vite passé la barre des 150 et produit aujourd’hui 180 bugers chaque jour. Un chiffre impressionnant qui conduit l’établissement pilote du groupe à [...]
231 EAST ST
- News publiée le 05/04/2014Nancy accueille le plus grand restaurant Memphis Coffee
Memphis Coffee poursuit sa success story avec l'ouverture de son plus grand restaurant à Ludres, près de Nancy. D'une surface de 650 m², l'établissement ouvert par Nicolas et Igor Fosseux offre 175 places assises et emploie 32 salariés en CDI. Avec toujours au rendez-vous le traditionnel [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 07/03/2014Memphis Coffee veut ouvrir 30 nouveaux restaurants en 2014
S'appuyant sur les excellents résultats de 2013, qui lui ont permis d'ouvrir 20 restaurants et d'observer une croissance de plus de 150% de son chiffre d'affaires, le réseau de diners à l'américaine Memphis Coffee annonce sa volonté d'ouvrir 30 nouvelles implantations en 2014. 2013 s'est en effet terminée sur un chiffre [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 24/02/2014Les Very Big Burgers signent leur retour chez Speed Burger
Les Very Big Burgers sont de retour pour quelques semaines dans les restaurants Speed Burger ! Depuis le 3 février et jusqu’au 2 mars prochain, les trois mastodontes du burger font leur coming back sur les cartes de l’enseigne. La précédente édition avait rencontré un succès monstre, avec plus de 12.000 pièces dévorées par les clients du groupe ! [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 05/02/2014Près de 24 millions d’euros de CA en 2013 pour Speed Burger
23,9 millions d’euros. C’est le chiffre d’affaires enregistré par le réseau Speed Burger l’an dernier, qui connaît de fait une croissance de 12% par rapport à 2012. La réussite de l’enseigne, lancée en franchise depuis dix ans, n’est plus à démontrer. Côté financier comme au niveau de l’optimisme affiché par les franchisés, tout est pour le mieux au sein du groupe qui met en avant les [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 17/01/2014Memphis Coffee : Rodolphe Wallgren dans Patron Incognito sur M6
Le 29 janvier prochain, les téléspectateurs de M6 pourront découvrir Rodolphe Wallgren dans l'émission Patron Incognito ! Le dirigeant fondateur de l'enseigne de restauration Memphis Coffee s'est en effet prêté au jeu du programme, se glissant dans la peau de quatre de ses salariés pendant une [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 15/01/2014Objectifs atteints en 2013 pour le réseau Memphis Coffee
Alors que Memphis Coffee dresse le bilan de l'année 2013, l'enseigne de diners américains façon années 50 est fière d'annoncer qu'elle a atteint ses objectifs ! Le réseau devait en effet ouvrir 20 nouveaux restaurants, et c'est chose faite : ce sont désormais 29 établissements qui couvrent l'ensemble du territoire. [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 11/01/2014Le président de Memphis Coffee distingué aux Victoires de la Réussite Languedoc-Roussillon
Ambassadeur Régional : voici le prix qui a été remis, le 17 décembre dernier, à Rodolphe Wallgren, président du réseau Memphis Coffee, à l'occasion des 14e Victoires de la Réussite Languedoc-Roussillon. Réunissant 850 décideurs au Corum de Montpellier, l'évènement met en avant les acteurs [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 23/12/2013Speed Burger classé au Top 10 des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise
L'enseigne Speed Burger figure au dernier classement des meilleurs réseaux audités par l'Indicateur de la Franchise sur les deux dernières années. Publié deux fois par an en mai et en novembre, ce Top 10 est établi en fonction des résultats des enquêtes de satisfaction des franchisés menées par l'organisme indépendant. Pour le classement, ce sont notamment les dimensions suivantes qui [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 06/12/2013Memphis Coffee : un burger au foie gras pour les fêtes
Pour les fêtes, l'enseigne Memphis Coffee lance son Ducky's Burger, en édition limitée jusqu'au 5 janvier prochain ! A base de foie gras, la recette est servie dans un pain Bun's, accompagné d'un steak haché, de bacon grillé, de salade iceberg, de tomate et d'oignon frit. Le tout présenté, avec son accompagnement, au [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 06/12/2013Un nouveau restaurant Memphis Coffee ouvre ses portes à Cholet
Le réseau Memphis Coffee poursuit son remarquable développement en ouvrant un nouvel établissement franchisé à Cholet, dans le Maine-et-Loire. Situé au sein du parc commercial L’Autre Faubourg, ce nouveau restaurant devrait ouvrir ses portes dans le courant du premier trimestre 2014. Actuellement en phase de recrutement, ce nouveau restaurant permet à l’enseigne originaire du Languedoc [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 02/12/2013Créteil : un nouveau restaurant Memphis Coffee ouvre ses portes
Un nouvel établissement Memphis Coffee vient d’ouvrir ses portes près de Créteil, dans le Val de Marne. C’est dans la ZAC Parc des Varennes, à Bonneuil sur Marne que Stéphane Marchet, le nouveau franchisé du groupe, a décidé d’implanter son restaurant, entouré d’une équipe de plus d’une vingtaine de salariés. L’enseigne dont le concept s’inspire des diners américains des années 50 compte [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 12/11/2013Formation de franchisés : Memphis Coffee recrute trois formateurs
Fort d’une vingtaine d’établissements, dont une large majorité en franchise, le réseau Memphis Coffee table sur un développement important dans les prochaines années. Il recrute donc trois nouveaux formateurs, afin de proposer une formation adaptée et complète aux nouveaux franchisés qui le rejoignent. Dotés d’une expérience réussie de trois ans dans une franchise de restauration, ces [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 21/10/2013Des nouveautés à la carte chez Memphis Coffee
Memphis Coffee, le réseau de diners à l'américaine, enrichit sa carte de deux nouvelles recettes : le ring burger et le milk-shake choco-brownie. Le premier, imaginé par Dhabi Adil, chef formateur du réseau et spécialiste de la cuisine US, met à l'honneur l'onion ring. [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 11/10/2013Pop Art et restauration : le concept 231 East St présenté au Forum Franchise
L’enseigne de restauration 231 East Street sera présente lors du prochain Forum Franchise de Lyon qui se tient dans les locaux de la CCI lyonnaise le 17 octobre. Dans le cadre de ce salon dédié à l’entrepreneuriat en franchise, l’équipes de développement de l’enseigne recevra les créateurs d’entreprise souhaitant ouvrir un restaurant en Rhône-Alpes pour leur présenter son concept de [...]
231 EAST ST
- News publiée le 02/10/2013Memphis Coffee inaugure son 20ème restaurant à Avignon
Memphis Coffee vient de franchir un cap. Le réseau de restaurants directement inspirés des « diners » américains des années 50 vient d’ouvrir son 20ème établissement à Avignon. Ce restaurant, le premier de l’enseigne dans le Vaucluse, s’étend sur 430m2 et compte 25 salariés, pour 130 places assises. Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes [...]
MEMPHIS (COFFEE)
- News publiée le 30/09/2013Reblochon et Morbier AOP au cœur de deux recettes Speed Burger
Le lancement de la nouvelle carte des restaurants Speed Burger est l’occasion de mettre à l’honneur deux AOP fromagères. Le Morbier et le Reblochon font en effet une entrée remarquée dans les sandwichs du groupe. En version burgers (avec du pain bun’s), ces recettes marient steak haché pur bœuf, salade verte et tranches de fromage. Au Reblochon AOP s’ajoute une sauce grill, tandis que [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 10/09/2013Ouverture du restaurant Speed Burger de Saint-Etienne
Ce lundi 2 septembre, le tout nouveau restaurant Speed Burger de Saint-Etienne ouvrait ses portes pour le plus grand plaisir des Stéphanois qui ont désormais accès à l’offre généreuse de burgers proposée par l’enseigne. Idéalement situé entre l’université Jean Monnet et le centre commercial Centre Deux, ce nouvel établissement Speed Burger est co-dirigé par deux franchisés, Xavier [...]
SPEED BURGER
- News publiée le 03/09/2013