Columbus Café accélère au printemps avec trois nouvelles ouvertures stratégiques

Une ouverture à Antony portée par un franchisé engagé

Le 31 mars, Columbus Café a ouvert un nouvel établissement en centre-ville d’Antony, au 20-22 rue Auguste Mounié. Ce coffee shop de 110 m² propose 31 places assises et accueille sa clientèle du lundi au samedi de 7h30 à 19h, ainsi que le dimanche jusqu’à 14h.

À la tête du point de vente, Rodolphe Castelli s’inscrit pleinement dans les valeurs de convivialité et de dynamisme portées par Columbus Café. Il met en avant la qualité de l’accompagnement reçu tout au long de son projet, avec une équipe dédiée, disponible et efficace, qui a permis une ouverture fluide.

Une implantation à Paris Italie 2 portée par un duo entrepreneurial

Le réseau poursuit son développement avec une première implantation dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, au centre commercial Italie 2. Situé au 30 avenue d’Italie, le point de vente s’étend sur 100 m² et dispose de 24 places assises. Il est ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h, et le dimanche de 11h à 19h.

Fatima et Mohamed Bouatrouss, à l’origine du projet, ont choisi Columbus Café pour diversifier leurs activités. Ils ont été séduits par le positionnement de la marque, son identité française et ses valeurs de générosité et de qualité. La relation avec les équipes et l’expérience du réseau ont conforté leur choix. Le projet a été mené avec un partenaire francilien intervenant à l’échelle nationale.

Une nouvelle adresse en région à Onet-le-Château

Après une ouverture à Pamiers en novembre, Columbus Café renforce sa présence dans le Sud-Ouest avec un établissement à Onet-le-Château, près de Rodez, dans la galerie d’un Super U. Le coffee shop propose 40 places assises en intérieur, ainsi qu’une terrasse d’environ 20 places.

Le franchisé Alexis Vouters a découvert le concept à Toulouse. Il a identifié un besoin en offre de snacking sucré et salé dans la galerie commerciale, ce qui a déclenché le projet. Moins de six mois ont suffi entre le premier contact et l’ouverture. Il met en avant les valeurs partagées avec l’enseigne, notamment la générosité, l’esprit d’équipe et l’ambiance familiale.

Attaché à son territoire, il a sollicité des entreprises locales pour les travaux. Il prévoit de créer entre 5 et 10 emplois selon la croissance de l’activité. Il souhaite faire de son établissement un lieu de vie, en développant des partenariats locaux, notamment avec la médiathèque. À l’ouverture, des écocups sont offertes aux 100 premiers clients.

Une dynamique qui se poursuit dans les prochains mois

Dans la continuité de cette dynamique, Columbus Café annonce deux prochaines ouvertures. Un point de vente ouvrira à Biarritz le 29 avril. Un autre suivra à Moissac Intermarché le 10 juin. Le réseau confirme ainsi son développement, soutenu par l’engagement de nouveaux franchisés sur tout le territoire.