Besties Bakery : un concept familial à succès sous les projecteurs de Forbes

Récemment mise à l’honneur dans l’émission Les Entreprises à Succès de Forbes, la marque est revenue sur son parcours entrepreneurial, son concept et ses ambitions de développement en franchise en France et à l’international.

L’histoire d’une passion devenue un réseau de franchise ambitieux

À l’origine de Besties Bakery se trouve Souab Nejma, passionnée de pâtisserie depuis l’enfance. Après avoir créé une première entreprise spécialisée dans le cake design à seulement 22 ans, elle enrichit son savoir-faire lors d’un séjour à Dubaï, où elle découvre de nouvelles tendances pâtissières.

De retour en France pendant la crise sanitaire, elle relance son activité aux côtés de ses sœurs et de ses parents. Ensemble, ils donnent naissance à Besties Bakery avec la volonté de démocratiser leur vision créative et moderne du cake design à travers un concept familial.

Un concept original qui séduit le grand public et les grandes marques

Présentée comme un salon de thé à l’univers résolument girly, l’enseigne propose également une large offre de pâtisseries personnalisées et de gâteaux sur mesure. L’un des points forts du concept réside dans sa réactivité, avec des commandes réalisables en moins de 24 heures.

Implantée dans le quartier de l’Opéra à Paris, la marque a également multiplié les opérations éphémères à travers plusieurs pop-up stores, notamment à Beaugrenelle, au Printemps et à Marrakech. Parmi ses créations emblématiques figure le bento cake, un gâteau entièrement personnalisable lancé en 2022. Véritable succès commercial, ce produit rencontre depuis son lancement une forte demande. L’enseigne propose également des donuts, cupcakes et macarons personnalisés, appréciés aussi bien par les particuliers que par de grandes entreprises telles que LVMH, Netflix ou Sephora.

La franchise comme accélérateur de croissance

Face à l’intérêt grandissant pour son concept, Besties Bakery a lancé son développement en franchise en 2024. L’enseigne affirme avoir enregistré plus de 500 demandes de candidature en France et à l’étranger, l’incitant à structurer davantage son modèle de développement.

Le concept a été pensé pour faciliter l’ouverture de nouveaux établissements. L’investissement moyen annoncé s’élève à environ 150 000 euros, tandis qu’une implantation peut être réalisée en un à trois mois. Les franchisés peuvent s’installer sur des emplacements n°1 ou n°1 bis, sans contrainte d’extraction.

De nouvelles ouvertures en France et des ambitions internationales

Le réseau poursuit aujourd’hui son expansion avec plusieurs projets d’ouverture. De nouvelles implantations sont notamment prévues à Toulouse, à Marseille avec un salon de thé de plus de 400 m², ainsi qu’en Guadeloupe.

À plus long terme, Besties Bakery affiche des ambitions internationales affirmées. Des projets de développement sont évoqués au Qatar, à Dubaï et à New York, témoignant de la volonté de l’enseigne d’exporter son concept bien au-delà des frontières françaises.