Au Bureau part à la rencontre des entrepreneurs au Forum Franchise Grand Ouest

Ce rendez-vous réunira environ 600 participants et 81 exposants. L’enseigne y présentera son concept de pub-restaurant, ses opportunités de franchise et les principales étapes de son accompagnement.

Au Bureau dévoile son concept aux porteurs de projet

Inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels, Au Bureau développe des établissements pensés comme de véritables lieux de vie, en centre-ville comme en zone commerciale.

Ouverts de midi jusque tard dans la nuit, les restaurants peuvent assurer jusqu’à 250 couverts et affichent un ticket moyen de 25 € TTC. Dans un décor chaleureux aux inspirations londoniennes, l’offre associe bières et cocktails à une cuisine généreuse composée notamment de burgers, croques et plats typiques de l’univers du pub.

Avec 200 restaurants, dont 186 exploités en franchise, Au Bureau poursuit son développement avec 20 à 25 ouvertures prévues chaque année. Le réseau affiche un chiffre d’affaires moyen de 1,9 M€ HT par établissement et par an. Selon le format retenu, l’apport personnel nécessaire varie de 150 000 à 300 000 €.

Un accompagnement complet pour les futurs franchisés

À Nantes, les candidats pourront découvrir l’accompagnement proposé par Au Bureau à chaque étape de leur projet. Celui-ci comprend la recherche d’emplacement et la mise en relation avec des partenaires bancaires.

Le dispositif inclut aussi une formation théorique et opérationnelle, ainsi qu’une assistance à l’ouverture. Les franchisés bénéficient également d’une centrale de référencement, d’outils de gestion et de caisse, ainsi que d’une plateforme marketing. Les frais de formation et d’assistance à l’ouverture s’élèvent à 15 000 € HT.

Le Forum Franchise Grand Ouest permettra aux candidats à l’entrepreneuriat d’échanger directement avec le réseau. Ils pourront ainsi mieux comprendre son modèle, ses conditions d’accès et les services proposés aux franchisés.