Au Bureau s’implante à Lorient

Implanté 9 rue Georges Brassens, ce nouvel établissement ambitionne de devenir une adresse incontournable pour se restaurer, se retrouver et partager des moments conviviaux tout au long de la journée.

Un grand pub brasserie pensé pour rythmer les journées lorientaises

Après quatre mois de travaux, le nouveau restaurant Au Bureau Lorient ouvre ses portes dans un espace de 584 m². L’établissement dispose de 128 places assises en intérieur et de 80 places en extérieur. Cette ouverture s’accompagne également de la création de 20 emplois, confirmant l’impact local du projet.

Avec cette nouvelle adresse, l’enseigne contribue à diversifier l’offre de restauration de la ville. Son objectif : proposer un véritable lieu de vie, capable d’accueillir les clients aussi bien pour un déjeuner, un apéritif, un dîner ou une soirée entre amis.

Olivier Renard et Virginie Duva, deux franchisés engagés aux commandes

À la tête de ce nouveau restaurant, Olivier Renard et Virginie Duval souhaitent inscrire leur établissement dans la vie locale. Attachés à Lorient, ils veulent faire de cette ouverture une nouvelle aventure entrepreneuriale, portée par l’esprit convivial du concept Au Bureau.

« Forts de plusieurs années d’expérience dans le développement et la gestion d’établissements en franchise, nous avons eu envie de nous lancer ensemble dans une nouvelle aventure à Lorient, une ville à laquelle nous sommes particulièrement attachés. Avec ce nouvel établissement, nous voulons créer un restaurant convivial et dynamique, un véritable lieu de vie où les clients auront plaisir à se retrouver, avec l’envie d’en faire une adresse incontournable de la ville », confient les franchisés.

Une carte généreuse fidèle à l’ADN pub brasserie d’Au Bureau

Fidèle à son positionnement de pub brasserie au style anglo-saxon, Au Bureau accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et festive. Sport, musique, soirées à thèmes, karaokés, DJ sets, concerts et happy hours rythment l’expérience proposée tout au long de l’année.

À Lorient, l’établissement se distingue aussi par un vaste espace Guinguette, équipé d’un terrain de pétanque et de palet breton. Les clients peuvent également profiter d’un espace de loisirs avec jeux de fléchettes, mini-golf virtuel et salle de réunion privatisable. Côté carte, Au Bureau Lorient met en avant une offre généreuse et gourmande. Burgers, Chicken Pie, Cordon bleu du Pub, pain perdu Au Bureau ou Hot Cookie complètent une sélection de cocktails, mocktails et boissons, dont 13 bières à la pression et 5 bières en bouteille.

Avec cette ouverture à Lorient, Au Bureau confirme l’attractivité de son concept pour les entrepreneurs souhaitant rejoindre un réseau de restauration convivial, animé et ancré dans la vie locale.