Miss Cookies Coffee a inauguré son nouveau siège social

Miss Cookies Coffee se structure pour soutenir son développement

Ce qui était au départ une petite entreprise familiale est aujourd’hui un réseau de plus de 20 boutiques, toujours piloté par les trois frères et sœurs, fondateurs de la franchise Mary’s Coffee Shop.

Pour faire face à ce développement rapide, l’enseigne a initié son déploiement en réseau en 2018, la franchise a dû agrandir le laboratoire, alors que la Miss Cookies Factory est désormais une centrale d’achats pour l’ensemble des boutiques.

En outre, conséquence directe de ce développement du réseau : des équipes plus importantes, tant sur les services animation que contrôle de gestion, informatique, formation, développement commercial, communication, etc.

Ainsi, aujourd’hui, la franchise Miss Cookies Coffee c’est une équipe de 20 personnes et un appareil de production en capacité d’approvisionner, en l’état, 85 boutiques, et jusqu’à 160 points de vente avec des agrandissements, déjà prévus.

Et ce, sans aucune levée de fonds dans toute son histoire. Une situation inédite dans le secteur de la restauration, qui démontre la solidité de la franchise ainsi que son indépendance et sa volonté farouche de rester une enseigne familiale.

Une inauguration et un séminaire

Pour célébrer cette étape importante dans l’histoire de la franchise de coffee shops, la tête de réseau a donc organisé une grande inauguration de son nouveau siège social, mi-septembre, avec 180 convives, dont des franchisés mais aussi des représentants des collectivités locales, venus saluer la réussite de l’entreprise familiale.

Lors de cette inauguration, les fondateurs de l’enseigne ont rappelé les objectifs de développement, à savoir atteindre les 50 boutiques début 2026, et ont également profité de l’occasion pour organiser le 1er séminaire de la franchise, qui a débuté dès le ledemain de l’inauguration.

Ce premier séminaire s’est ouvert par un brunch gourland by MCC, comme dans les coffee shops du réseau, puis par une session dédiée à la stratégie. A la suite de cela, les franchisés et les équipes ont partagé un moment de convivialité et de gourmandise en visitant le patrimoine bourguignon.

Cette inauguration signe donc une étape importante, mais surtout le début d’une nouvelle phase de développement pour la franchise de coffee shops.

Alors si vous aussi vous souhaitez ouvrir un coffee shop avec une enseigne familiale indépendante et en plein développement, rendez-vous sur la fiche franchise Mary’s Coffee Shop pour en savoir plus.