Holly’s Diner innove et poursuit son développement

Holly’s Diner innove pour performer

Face à l’évolution des modes de consommation de la clientèle, la tête de réseau de la franchise Holly’s Diner a développé de nouveaux formats.

Ainsi, pour son restaurant de Langueux, près de Saint-Brieuc, ouvert le 23 novembre dernier, l’enseigne a conçu sa propre architecture de bâtiment pour développer un nouveau format de restaurant Drive. Dès la première semaine d’ouverture, ce nouveau format a battu les records du réseau avec plus de 8.000 clients servis (le précédent record était de 5.500), dont 30% du chiffre d’affaires réalisé sur le drive.

En outre, l’enseigne a digitalisé ses process, permettant ainsi aux clients de commander et payer à table, de manière autonome, via une application smartphone.

Holly’s Diner poursuit son développement en succursale et en franchise

Déployée en réseau depuis 2014, l’enseigne Holly’s Diner aura ouvert 4 nouveaux restaurants en 2022, portant ainsi à 22 le nombre de ses établissements en France, dont 7 en franchise.

Forte de ce réseau solide et ses dernières innovations, l’enseigne souhaite désormais appuyer la croissance de son réseau sur la franchise. Et ce, en conservant un rythme mesuré de croissance afin de conserver un accompagnement de proximité avec les nouveaux franchisés.

Aussi, l’enseigne Holly’s Diner prévoit l’intégration de 2 à 3 franchisés en 2023 puis de 5 à 6 franchisés en 2024.

Alors si vous souhaitez ouvrir un restaurant américain avec une enseigne innovante qui surperforme et dispose d’un réseau en propre solide, rendez-vous sur la fiche franchise Holly’s Diner pour en savoir plus.