Double ouverture en PACA pour le réseau Subway®

Le réseau Subway® affine encore son maillage en Provence-Alpes-Côte d’Azur avec l’ouverture simultanée, mercredi dernier, le 10 juin, de deux nouveaux restaurants dans le Var, à Montauroux et Le Luc.

A Montauroux, le nouveau restaurant Subway® a ouvert ses portes au sien du Centre Commercial l’Occidental, au sud de la ville. A 31 ans, Gael Delavault, ancien barman, réalise son projet de créer sa propre entreprise. Séduit par la marque Subway® en tant que client, il l’a été tout autant en sa qualité de créateur d’entreprise. Devenir franchisé Subway® lui a permis de bénéficier d’un solide soutien pour mener à bien son projet. Il compte maintenant sur l’appui du réseau, sur la notoriété de l’enseigne et sur l’arrivée de la saison estivale pour lancer son activité dans les meilleures conditions. L’entrepreneur envisage d’ailleurs l’avenir avec confiance et évoque déjà la possibilité d’ouvrir un autre restaurant Subway® dès que celui-ci aura atteints on rythme de croisière.

Le 10 juin dernier avait également lieu l’inauguration du nouveau restaurant Subway® de Luc. Ce projet a été mené par Sylvie Demazeux qui, quant à elle, jouit déjà d’une expérience à la tête d’une sandwicherie. C’est donc en entrepreneure avertie et convaincue par le potentiel du concept Subway® qu’elle se lance dans ce nouveau challenge. A l’instar de Gael Delavault, elle évoque également la possibilité d’ouvrir un second restaurant tout en précisant qu’aujourd’hui elle se consacre entièrement au lancement et au développement du premier.

Ces nouvelles implantations viennent renforcer la présence du réseau Subway® dans le Var et plus largement en Provence-Alpes-Côte d’Azur où l’enseigne compte à ce jour quelque 60 restaurants.