Interview de Audrey Bertolini

Audrey Bertolini, mandatairee du réseau Winetailors, le spécialiste de la vente de vin auprès des professionnels du secteur CHR, nous explique pourquoi elle a choisi Winetailors pour créer son entreprise.

Toute la Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Audrey Bertolini : je suis ancienne restauratrice, métier que j’ai exercé durant 15 ans aussi bien dans le traditionnel que dans l’évènementiel.

J’ai décidé il y a 2 ans maintenant de revenir à ma première passion, celle du vin, puisque initialement j’ai une formation en commerce des vins et spiritueux.

TLF : Pourquoi avoir choisi le système de la franchise et le réseau Winetailors en particulier ?
AB : Tout d’abord, choisir le réseau Winetailors a été une évidence pour moi puisque nous nous adressons à des professionnels tels que les CHR, milieu qui m’est très familier et dont je connais les différents rouages.

Ensuite, choisir de créer une entreprise en réseau permet de bénéficier d’une notoriété et surtout c’est un sacré challenge de la mettre en place tous ensemble.

TLF : Que vous a apporté votre franchiseur jusqu’ici ? Qu’en attendez-vous par la suite ?
AB : Winetailors m’a apporté un accompagnement aussi bien méthodologique (outils et formations) que pratique sur le terrain et bien évidemment un grand panel de vins.

Par la suite, je souhaite que nous continuions à développer notre gamme de vins en nous démarquant encore plus et progresser dans notre développement de Partenariat-Réseau.