FRANCHISE MONSIEUR ALBERT

Vous souhaitez vous lancer dans un Concept Unique ?

Rejoignez MONSIEUR ALBERT,
le premier Réseau de franchise de Hot Dog en France !

Le concept Monsieur Albert en vidéo :

 Le concept de Monsieur Albert :

Des Hot Dogs de très grande Qualité à un prix très abordable

La marque « Monsieur Albert » met en avant la Qualité des produits utilisés et change l’opinion générale du Hot Dog tout en gardant des prix attractifs.

Des Hot Dogs préparés à la commande et à la vue des clients

Une cuisine entièrement ouverte garantit une proximité client et engendre une confiance naturelle grâce à la transparence de la chaine de production.

Un accueil personnalisé

Un journal en guise de menu, les clients appelés par leur prénom précédé de « Monsieur » ou « Madame » pour venir chercher leur commande, une ambiance de bistrot chaleureux, sont autant de points qui valorisent et fidélisent notre clientèle.

Un concept à la portée de tous

Convient à toutes les catégories sociaux professionnelles (CSP, CSP+ etc.)

La marque « Monsieur Albert » attire toutes les tranches d’âges (actifs, grands-parents nostalgiques du Hot Dog d’antan, les plus petits grâce à nos menus enfants…)

Une rapidité de production exceptionnelle

Une exécution simplifiée de la chaine de production et un débit très élevé qui nous permet de créer jusqu’à 200 Hot Dogs/ heure.

 Les Avantages de Monsieur Albert : 

• 1^er Réseau de Franchise Hot Dog en France
• Grande efficacité opérationnelle : Temps de préparation et charges employés réduits, chaîne de production simplifiée.
• Des produits de qualité, Offre de produits BIO et Artisanaux (Café BIO, jus artisanaux, jus pressés minute BIO…)
• Positionnement sur le segment du Fast Casual en constante hausse
• Tous les Hot Dogs disponibles en version végétarienne avec notre saucisse VEGGIE BIO !
• Identité forte (très bon « branding » de la marque)
• Faible investissement / Haute rentabilité
• Ne nécessite pas d’extraction

 3 formats de Monsieur Albert :

FORMAT POP UP :

Superficie : 40 – 80m2

Une implantation en aéroport, centre commercial ou gare est possible avec notre format POP UP provisoire ou fixe.

Droits d’entrée (formation incluse) : 30 000€

Investissement global (hors fdc) : 100 000€ à 180 000€

Apport personnel : 50 000€

FORMAT CENTRE VILLE :

Superficie : 60 – 120m2

Emplacement numéro 1 ou 1bis.

Clientèle CSP+

Droits d’entrée (formation incluse) : 25 000€

Investissement global (hors fdc) : 115 000€ à 200 000€

Apport personnel : 90 000€ 

FORMAT ÉVÈNEMENTIEL :

Le stand mobile MONSIEUR ALBERT…

…est une option possible en supplément d’un point de vente fixe.

Droits d’entrée (formation incluse) : 10 000€

Investissement global : 50 000€

Apport personnel : 20 000€                       

Le stand mobile se déplace sur des festivals, des concerts, des salons ou encore des soirées privées.

• Février 2016 : Ouverture de notre premier point de vente
• Juillet 2016 : Ouverture de notre deuxième point de vente
• Avril 2017 : Lancement du pôle événementiel
• Mars 2018 : Ouverture de notre pop-up à l’aéroport de Nice (Terminal 2)
• Septembre 2018 : Lancement en réseau Franchise
• Janvier 2019 : Ouverture du container Monsieur Albert à l'aéroport de Nice (Terminal 1)
• Mai 2019 : Ouverture Food court dans les Halles Gourmandes (au sein de l'ancienne Gare du Sud de Nice)
• Juin 2019 : Ouverture centre-ville sur Place Masséna de Nice
• Août 2019 : Ouverture à l'aéroport de Lyon Saint-Exupéry (Terminal 1)

 
Prochainement :

• Juillet 2020 : Ouverture en centre-ville Paris 2ème arrondissement
• Juillet 2020 : Ouverture en centre commercial de Nantes
• Septembre 2020 : Ouverture en centre commercial à Paris

Spécificités concernant le type d’emplacement ou de local recherché : Centre ville : emplacements numéro 1 ou numéro 1bis, aéroports, gares, centres commerciaux

 Monsieur Albert vous accompagne :

Pour votre installation :

• Aide et conseil pour la sélection du local
• Suivi et application du Cahier des charges pour la conception et l’aménagement du local
• Aide au montage du dossier de financement

Pour transmettre son Savoir-Faire :

• Formation initiale du dirigeant
• Formation de l’ensemble de l’équipe
• Formation connectée : accès au « Cloud Monsieur Albert » avec tutoriels, nouveautés, astuces…

Pour gérer votre restaurant au jour le jour :

• Mise à disposition d’outils de gestion et de recrutement, logiciel de caisse, back-office
• Une centralisation de commandes optimisée
• Suivi continu

Pour l’optimisation de vos achats :

• Prix négociés à l’échelle nationale sur les consommables et l’alimentaire
• Optimisation Logistique
• Suivi continu

Pour votre communication :

• Une image dans l’ère du temps
• Site internet regroupant tous les points de ventes
• Activation des réseaux sociaux

 Nous recherchons des  « Monsieurs » et « Madames » ALBERT :

Aventuriers

Parce qu’ouvrir un Monsieur Albert, c’est ouvrir la voie de l’avenir.

Entreprenants

Car Il faut avoir le courage de prendre les bonnes décisions

Exigeants

Parce qu’être exigeant c’est montrer de l’intérêt

Passionnés de street-food

Car les passions ont leur siège dans le cœur

Ambitieux

Puisque la chance sourit aux ambitieux

Qui ont l’amour des choses bien faites

Sans quoi rien de grand ne se fait

Rigoureux

Parce que tous les détails ont leur importance

Qui ont le sens du commerce

Car c’est ce qui créer la proximité avec sa clientèle

Investisseurs

Car nos portes sont ouvertes aux plus audacieux

Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide