Témoignage d’un Franchisé SUBWAY
Publié leMr Vazquez, franchisé à Nice témoigne : « Ce qui m’a attiré en premier, c’est la marque SUBWAY, que j’ai découverte durant mes nombreux voyages à l'étranger. Ensuite les produits proposés par l’Enseigne m’apparaissent comme la solution au monde hypercalorique qui nous entoure : sept recettes avec moins de 6 grammes de lipides pour un prix moyen de 7€, l’offre correspond bien à l’air du temps. Enfin l’étendu et l’expérience du réseau ont fini par me convaincre de me lancer à mon compte. En effet, les retours que j’ai pu constater sur les chiffres et les outils d'analyse de vente sont autant d’atouts pour réussir, et ma formation au Canada m’a donné les clefs d’un bon management »
Dans un contexte assez concurrentiel, José Vazquez décide de s’installer à Nice, où de nombreuses pizzerias côtoient des boulangeries et d’autres enseignes nationales de la restauration rapide.
Notons que l’ouverture du Tramway à Nice leur a permis d’enregistrer une évolution du taux de fréquentation de 50%. En effet les voies de communication ont été modifiées et l'avenue principale est devenue complètement piétonne.
L’esprit SUBWAY c’est avant tout la relation franchisé-marque, le soutien tout au long de l'exploitation et l'impression réelle de ne jamais être seul. Les restaurants SUBWAY proposent une alimentation équilibrée, un accueil du client différent qui lui donne envie de revenir et l’objectif personnel de Mr Vazquez est aujourd’hui d’ouvrir dix restaurants avant sa retraite !
A propos de Subway :
Pour plus d'informations, visitez le site www.subwayfrance.fr
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