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Franchise boulangerie : Changement de propriétaire

Publié le
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Lundi 24 janvier 2011, La Mie Câline de Bourg en Bresse, rue René Cassin a changé de propriétaire.
Emilie Ducarouge et Pierre Lheureux se lancent un nouveau défi professionnel en reprenant le magasin La Mie Câline de Bourg en Bresse.

Un engagement bien réfléchi
Emilie et Pierre ont tous deux eu un parcours professionnel orienté sur la gestion. Ils souhaitaient travailler ensemble et tenir leur propre commerce. « Nous avions la même ambition. Nous connaissions La Mie Câline car nous étions clients de l’enseigne à Dijon et nous avions rencontré des franchisés au Salon de la Franchise. Nous avions déjà une bonne impression, mais voulions en savoir plus. Donc au fil de nos vacances, nous avons visité les magasins La Mie Câline que nous pouvions trouver sur notre parcours. Au final, c’est presque la moitié du réseau que nous avons parcouru, et notre décision de postuler pour cette franchise s’est confirmée ! »

Une formation à la hauteur de nos attentes
Emilie et Pierre se lancent donc dans l’aventure et démarrent la formation pour devenir franchisés. Pierre apprécie beaucoup le professionnalisme de l’Ecole La Mie Câline: « Nous avons appris toutes les facettes du métier qui nous donneront, je pense, les moyens de réussir.»

Un emplacement idéal
Emilie et Pierre tombent sous le charme de Bourg en Bresse. « Nous avons choisi de reprendre La Mie Câline de Bourg en Bresse pour la situation géographique de cette ville, son charme avec ses maisons à colombages, sa dynamique économique et un emplacement idéal à nos yeux ».
L’équipe de 7 personnes déjà en poste accompagne Emilie et Pierre dans leur aventure professionnelle.
La Mie Câline de Bourg en Bresse est ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 19h45.


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