Tiger Wok a annoncé les bilans de ses restaurants à fin 2006 : les résultats atteignent tout à fait les prévisions, avec une rentabilité avant impôts de 11% (frais de financement inclus). Les exploitations approchent les 200 couverts par jour. Le concept original est très bien accueilli par la clientèle que ce soit à Strasbourg, Lille ou Lyon.

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