Le nouveau restaurant Tutti Pizza à Lourdes est le troisième du franchisé Ziyad Lagmani

« J’y ai mis beaucoup de cœur ! » Ainsi parle Ziyad Lagmani du nouveau restaurant Tutti Pizza qu’il vient d’ouvrir à Lourdes (Hautes-Pyrénées). Il s’agit de son troisième ouverture en trois ans. C’ets en 2017 qu’il intègre le réseau, séduit par celui qui l’a créé 30 ans plus tôt : « Le parcours de Robert Bori et l’échange que j’ai pu avoir avec lui lors de mon entretien m’ont tout de suite inspiré » raconte-t-il, « la relation de proximité mise en place par lui et ses deux fils, et l’esprit familial de l’entreprise m’ont également séduit et donné envie de travailler avec eux. En Tutti Pizza, j’ai vu un futur ! ». 

Des activités ludiques au sein des restaurants Tutti Pizza

Pour lui, la franchise était le gage d’une « certaine sécurité » et c’est ce qui lui a permis d’ouvrir son premier magasin à Pau (Pyrénées-Atlantiques) en 2017. Le succès est au rendez-vous et permet à Ziyad Lagmani de racheter un deuxième restaurant dans la ville voisine de Tarbes. C’est un « concours de circonstance » qui l’a amené à celui de Lourdes mais il a pleinement sais l’opportunité : « J’ai mis beaucoup de cœur dans ce magasin, des travaux jusqu’à la mise en place d’activités novatrices, une première pour une enseigne Tutti Pizza ! » 

En effet, à Lourdes, Tutti Pizza accueille ses clients sur 180 mètres carrés et pour compléter l’offre de pizzas à consommer sur place ou à emporter, propose des activités ludiques : un baby-foot et un jeu de basket. L’objectif est de distraire et séduire une clientèle familiale. 

Tutti Pizza dispose de 75 points de de vente et 10 Tutti Matic en France et réalise 18 millions de chiffre d’affaires sur le réseau. L’enseigne a pour objectif d’atteindre les 100 restaurants et les 50 Tutti Matic (points de vente automatisés) dans les prochaines années. 

Si vous souhaitez, comme Ziyad Lagmani, vous lancer en franchise en ouvrant une ou plusieurs pizzerias, rendez-vous sur la fiche enseigne Pizza Tutti.