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Présentation
du concept PASTA SELECT |
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PATES FRAICHES ITALIENNES
une CARTE SIMPLE à TRAVAILLER et une RENTABILITE OPTIMALE
Dernier né sur le marché de la pâte, l’enseigne Pasta Select se développe à grande vitesse grâce à
une approche « GOURMET » de la Restauration Rapide
En effet, Pasta Select se distingue par une offre variée, modulable, très simple à travailler et de qualité « Select »
Manger VRAI, manger BON, manger SAIN, tel est notre esprit et notre crédo
A emporter ou sur place, le concept s’adresse à une large clientèle, ce qui permet une implantation dans les centres commerciaux, les complexes de loisirs, les zones de bureaux et les centres villes.
Les piliers du concept :
1- Une carte variée
Pasta Select propose de composer son menu sur mesure à partir de la carte la plus complète du marché.
- 3 types de pâtes et 6 pâtes farcies qui se renouvellent tous les mois
- Un choix de 12 sauces en évolution constante
- Des produits périphériques viennent compléter la gamme (focaccias, plats préparés..) en option selon la clientèle.
2- Une carte qualitative
Créées par un chef étoilé, nos recettes exclusives associent l’équilibre nutritionnel à la saveur d’ingrédients de qualité.
3- Une carte simple à travailler et une rentabilité optimale
- Tous les produits de la gamme sont déjà prêts à l’emploi
= Aucune préparation en point de vente
- Une technologie IQF pour les pâtes et les sauces permet une optimisation des rendements
= maîtrise du coût/portion
- Une DLC d’un an sur tous les produits
= Gestion des stocks et limitation des pertes
- Un système de cuisson automatisé
= un minimum d’équipiers
4- Un design contemporain et original, en totale rupture avec la restauration rapide traditionnelle
- Pas de superflu pour un investissement maitrisé
- Un aménagement permettant d’optimiser le service et l’espace
- Une identité Pasta Select forte avec des couleurs vives et une charte graphique aboutie
5- Une communication performante et personnalisée grâce à un catalogue d’outils permettant de vous distinguer
Chez Pasta Select, nous croyons que la croissance et le succès du réseau passent avant tout par celui de tous ses partenaires. C’est pour cette raison que nous sommes à vos côtés à toutes les étapes de la vie de votre entreprise.
- Recherche et validation de l’emplacement : OUI
Pasta Select s’engage à vous trouver un emplacement de qualité, à le négocier et à vous aider dans les démarches administratives. Nous avons sélectionné sur toute le France des emplacements N°1.
- Informations sur le marché local : OUI
- Assistance dans le montage du dossier bancaire : OUI
- Mise en relation avec nos partenaires bancaires
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Les
grandes dates PASTA SELECT |
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Création réseau: |
Lancement franchise : |
Nbr implantations et/ou franchisés : |
2007 |
2009 |
10 |
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Conditions d'accès au réseau PASTA SELECT |
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- Droits d'entrée :
15 000 € - Apport personnel :
70 000 € - Redevance fonctionnement :
5% - Redevance publicitaire :
2% - Royalties :
0
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- Investissement global :
200 à 250 K€ selon surface - CA réalisable après 2 ans :
N.C - Surface moyenne :
60 m2 - Type de contrat :
Franchise - Aide au financement:
N.C
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Précision :
L'Apport personnel est de : 70-100 K€ selon le Pas de Porte
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Formations et Assistance :
- Formation initiale : 15 jours
- Assistance à l’ouverture : 5 jours |
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Historique de PASTA SELECT |
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Le concept a été expérimenté et validé dans 3 points de vente, de formats et clientèle différents.
Pasta Select met aujourd’hui à votre disposition son savoir-faire et son expérience pour vous accompagner vers la réussite.
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Articles et news du réseau PASTA SELECT |
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News PASTA SELECT :
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