Yūjō Ramen s’installe à Saint-Cyprien et prépare son déploiement en franchise
Après le succès de son premier restaurant toulousain ouvert en décembre 2023, Yūjō Ramen accélère sa croissance. L’enseigne ouvrira d’ici la fin de l’année un deuxième établissement en propre dans le quartier de Saint-Cyprien. Cette étape clé précède le démarrage de son développement en franchise.
Rania Souayah, writer
Publié le 14/09/2025 , Mis à jour le 14/09/2025, Temps de lecture: 2 min
Une immersion totale dans l’univers des ruelles japonaises
Sur plus de 120 m², le nouveau restaurant plonge les clients dans l’ambiance vibrante des ruelles nippones. Fidèle à son concept, Yūjō Ramen propose bien plus qu’un simple repas : une véritable expérience culturelle et sensorielle.
Les visiteurs savourent des ramen maison élaborés à partir de bouillons cuisinés avec des produits français de qualité – volailles du Gers, nouilles artisanales, viandes soigneusement sélectionnées – ainsi que des yakisoba et du tonkatsu, le tout dans un décor qui transporte immédiatement au Japon.
Un marché porteur qui attire les investisseurs
La restauration immersive connaît un essor notable en France, soutenue par l’attrait pour l’authenticité et les expériences mémorables. Avec une progression annuelle proche de 8 %, le marché de la cuisine asiatique, notamment du ramen, s’affirme comme une alternative crédible au fast casual. Dans ce contexte, grâce à un ticket moyen attractif et un fort potentiel de fidélisation, Yūjō Ramen séduit une clientèle variée – étudiants, familles, actifs urbains.
Rejoignez l’aventure Yūjō Ramen
Cette deuxième adresse en propre est stratégique pour finaliser et optimiser le concept avant son déploiement national en franchise.
Les fondateurs souhaitent accompagner des entrepreneurs passionnés dans l’ouverture de leur propre restaurant immersif Yūjō Ramen partout en France.Les futurs partenaires profiteront d’un concept différenciant, d’un savoir-faire éprouvé, de recettes exclusives et d’un accompagnement complet, de l’ouverture jusqu’à l’exploitation.
Passionnés de gastronomie ou investisseurs en quête d’un projet original, c’est le moment de rejoindre Yūjō Ramen et de devenir pionniers de la franchise de ramen immersifs en France.
Rania Souayah, writer