Les vraies questions qu’un candidat se pose avant de se lancer en franchise

1. Combien ça coûte d’ouvrir une franchise ?

C’est toujours la première interrogation.
Un candidat veut savoir :

· Le droit d’entrée dans le réseau.

· L’investissement initial : travaux, aménagement, matériel, stock de départ.

· Les frais annexes : formation, communication, trésorerie de démarrage.

Chez American Steak House : tout est chiffré et présenté dès le premier rendez-vous. Pas de surprise, juste de la transparence et des chiffres précis.

2. Combien ça rapporte ?

C’est la question qui fait rêver… mais qui doit rester ancrée dans la réalité.
Un candidat veut connaître :

· Le chiffre d’affaires moyen constaté dans le réseau.

· Les marges possibles selon la gestion et l’implication.

· Les leviers pour booster la rentabilité : upselling, fidélisation, gestion optimisée des coûts.

Notre méthode : nous partageons les données réelles issues de nos restaurants pour donner une vision concrète du potentiel.

3. Quel retour sur investissement ?

Investir, c’est bien. Récupérer sa mise rapidement, c’est mieux.
Un futur franchisé s’interroge toujours sur :

• Le délai moyen pour amortir l’investissement initial.
• Les facteurs qui peuvent accélérer ou ralentir ce retour.
• L’impact de la saisonnalité, des campagnes marketing et des événements locaux.

Chez American Steak House, nous optimisons le ROI grâce à nos outils digitaux : gestion RH, gestion des stocks, suivi de la performance en temps réel.

En résumé : un bon réseau ne se contente pas de vendre un concept.
Il répond clairement à ces trois questions avant même la signature, pour construire une relation saine, durable… et performante."