Le Paradis du Fruit s’implante à Bordeaux et accélère son développement en franchise
Le Paradis du Fruit confirme sa dynamique de croissance avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Bordeaux, sur la place Gambetta. Cette implantation stratégique illustre les ambitions de l’enseigne, engagée dans le déploiement de son réseau de franchises sur l’ensemble du territoire.
Rania Souayah, writer
Publié le 17/12/2025 , Temps de lecture: 2 min
Une implantation stratégique, au cœur de Bordeaux
Le jeudi 18 décembre 2025, Le Paradis du Fruit inaugure un nouveau restaurant à Bordeaux, place Gambetta. Fort de 38 établissements, majoritairement implantés en région parisienne, le réseau poursuit activement son expansion nationale. Cette ouverture s’accompagne de la création d’environ 34 emplois en CDI.
Installé sur un emplacement emblématique et très fréquenté, le restaurant bénéficie d’une forte visibilité auprès des Bordelais, des visiteurs et des habitants de la région. D’une superficie de 386 m², il propose 142 places en salle et 64 places en terrasse, dans un cadre convivial et chaleureux.
Franchisé de l’établissement, Julien Kopras partage sa vision du projet : « Installer notre enseigne au cœur du triangle d’or bordelais, dans un lieu emblématique et animé, c’est offrir à chacun une pause gourmande et chaleureuse. Le Paradis du Fruit incarne la convivialité et le plaisir, un espace où la gourmandise se partage à chaque instant. Ce projet revêt pour moi une dimension intime : il y a onze ans, assis au Paradis du Fruit de Montparnasse, je m’étais juré qu’un jour j’ouvrirais le mien. Aujourd’hui, ce rêve prend vie. »
Une offre healthy et gourmande tout au long de la journée
Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le brunch, le goûter ou l’apéritif, Le Paradis du Fruit Bordeaux répond à toutes les envies. L’enseigne se distingue par une cuisine méditerranéenne healthy, variée et généreuse, avec de nombreuses options à composer ou à partager.
Cocktails à composer soi-même, bar à fruits et légumes, toasts grillés, salades gourmandes, assiettes personnalisables, fish & chips, pancakes, coupes glacées ou gaufres composent une carte pensée pour tous les moments de la journée. Un menu enfant est également proposé, avec un cocktail de fruits au choix, une assiette à composer et un cornet de glace.
Avec cette nouvelle ouverture, Le Paradis du Fruit confirme la solidité de son modèle et son attractivité auprès des entrepreneurs souhaitant rejoindre un réseau en pleine dynamique.
Rania Souayah, writer
