La franchise Le 17.45 : Un concept de restauration simplifié pour maximiser la rentabilité
Si vous cherchez à investir dans la restauration sans complexité, Le 17.45 est le modèle qu'il vous faut. Découvrez pourquoi cette franchise est la solution idéale pour les futurs franchisés, qu'ils soient en reconversion professionnelle ou entrepreneurs expérimentés.
Asma Louati, writer
Publié le 04/05/2025 , Temps de lecture: 1 min
Un concept de restauration simplifié pour réussir
Le 17.45 a choisi d’adopter une approche unique de la restauration en privilégiant des plats froids. Cette stratégie présente plusieurs avantages majeurs pour les franchisés. En l’absence de cuisson, il n’y a pas besoin d’un système d’extraction ou de hotte professionnelle, ce qui réduit considérablement les investissements en équipements. De plus, ce modèle permet de s’installer dans des locaux plus simples à trouver, en évitant les contraintes liées aux cuisines traditionnelles.
Moins de contraintes, plus de liberté
En optant pour des préparations froides, la franchise Le 17.45 simplifie les opérations quotidiennes et allège la gestion des installations. Le modèle repose sur des équipements moins coûteux et nécessite moins de personnel qualifié, ce qui réduit la pression financière pour les franchisés. De plus, cette approche facilite le respect des normes réglementaires, ce qui représente un gain de temps précieux pour l’entrepreneur.
Recrutement et gestion d’équipe facilitée
L’absence de besoins en cuisine complexe permet un recrutement plus simple, même dans un environnement de travail où les profils spécialisés se font rares. Les tâches étant accessibles à tous, la montée en compétences des équipes est rapide, favorisant ainsi la stabilité du personnel. Un franchisé Le 17.45 peut ainsi compter sur une équipe bien formée et motivée, ce qui est un atout indéniable pour la pérennité de son entreprise.
Rentabilité accrue grâce à un modèle optimisé
La franchise Le 17.45 a été conçue pour maximiser la rentabilité. Moins d’investissements initiaux, une gestion simplifiée et une main-d’œuvre allégée permettent d’assurer une rentabilité élevée. Ce modèle opérationnel redoutablement efficace assure également une expérience client de qualité, fidélisant ainsi les consommateurs et garantissant la réussite à long terme des franchisés.
>> Lire aussi : 2024 : une année de défis relevés et de succès marquants pour le 17.45
LE 17.45
Le 1er restaurant 100% spécialiste des planches à composer de fromage et charcuterie. Bienvenue à l’Atelier des bonnes choses et des bons vivants !
Asma Louati, writer
