Franchise DE NEUVILLE

L’HISTOIRE DE NEUVILLE

L’histoire de De Neuville débute en 1884, aux abords de la petite commune française de Neuville Saint-Rémy. C’est dans ce lieu que l’activité de chocolaterie, initialement artisanale, a vu le jour avant de devenir Les Maîtres Chocolatiers Réunis.

En 1986, De Neuville décide de développer un réseau de boutiques sous le nom d’enseigne De Neuville, en hommage à son atelier d’origine. Depuis lors, De Neuville fait partie du pôle chocolatier du groupe Savencia, dont le cœur de métier inclut le fromage, le beurre, la crème et le chocolat.

Cette entreprise familiale réalise un chiffre d’affaires de plus de 7,5 milliards d’euros, emploie 26 000 collaborateurs et ses produits sont vendus dans 120 pays à travers le monde.

PRÉSENTATION DU CONCEPT

1. Le Marché

De Neuville a fait évoluer son concept “Le Marché au Chocolat”, désormais renommé “Le Marché”. Ce véritable lieu de destination allie rentabilité et plaisir.

Un Parcours Client Unique chez De Neuville

Le parcours client chez De Neuville est conçu comme une promenade au marché, permettant de découvrir une multitude d’offres et d’expériences autour du chocolat et des gourmandises. Au cœur de cette expérience se trouve notre banque à chocolat, large et épurée, qui met en valeur les bonbons de chocolat de nos collections « Tellement Français » et « Initiation Chocolat », illustrant le savoir-faire de la marque. Cet espace, avec son comptoir bas, favorise l’accueil chaleureux des clients et encourage le partage et les échanges autour de l’art chocolatier français.

Nous proposons également un espace de dégustation sur place, avec une sélection de glaces artisanales et à l’italienne, ainsi que notre gamme de macarons et de pâtisseries. Un service de personnalisation du chocolat permet aux clients de créer leurs propres compositions avec tous les ingrédients d’un bon chocolat. Pour accompagner ces délices, nous offrons une variété de boissons chaudes et fraîches, ainsi qu’une boisson signature exclusive, créée par notre maître chocolatier à base de praliné.

L’atelier, un espace de confection face au client, met en avant notre savoir-faire dans la création de compositions et la confection de fleurs en chocolat. À l’image d’un fleuriste, nous proposons la confection d’assortiments sur mesure. Cet espace modulable est également idéal pour organiser des animations et des ateliers de création.

Conscients des préoccupations liées au pouvoir d’achat, notre zone de vrac répond parfaitement aux attentes des clients gourmands, avec des sachets à confectionner soi-même adaptés à tous les budgets. Enfin, des gammes complémentaires avec des marques partenaires sélectionnées permettent de générer un chiffre d’affaires additionnel, de désaisonnaliser l’offre et de confectionner des colis gourmands.

Notre concept s’implante dans les zones commerciales / Retail Park.

• 150m² à 300m²
• Apport personnel : 100 000€ minimum (environ 30 % de l’investissement global)

2. Vivons Gourmands

Dans un écrin chaleureux habillé de rose gourmand et de mobilier en bois clair, le concept de magasin De Neuville Vivons Gourmands propose à sa clientèle gourmande de découvrir les trésors et la richesse de la tradition française à travers des expériences ludiques et joyeuses autour du chocolat et des spécialités régionales.

Ambassadeurs du savoir-faire français, nous le valorisons à travers nos assortiments, mais également dans notre mobilier au design chic et contemporain, fabriqué en France, qui habille les 50 à 70 m² de nos boutiques.

Notre concept est flexible, nous pouvons l’adapter pour des emplacements variés en gare, en centre commercial, en centre-ville afin de l’adapter aux besoins clients spécifiques de chacun.

• 30 à 70 m².
• Apport personnel : 60 000 € minimum (environ 30 % de l’investissement total).

LES AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU DE NEUVILLE :

• Notoriété de la Marque : De Neuville est une marque reconnue avec une longue histoire et une réputation solide dans le secteur du chocolat, ce qui peut attirer une clientèle fidèle.
• Soutien et Accompagnement : Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet, incluant la formation initiale, le soutien marketing, et l’assistance continue pour optimiser la gestion de leur boutique.
• Concept Flexible : Les concepts de magasin De Neuville sont adaptables à divers emplacements, tels que les gares, centres commerciaux, centres-villes, zones commerciales, permettant de répondre aux besoins spécifiques de chaque marché local.
• Produits de Qualité : En tant qu’ambassadeurs du savoir-faire français, les boutiques De Neuville proposent des produits de haute qualité, incluant des assortiments de chocolats et de spécialités régionales.
• Innovation et Expérience Client : De Neuville met l’accent sur l’innovation et l’expérience client, offrant des expériences ludiques et joyeuses autour du chocolat, ce qui peut aider à fidéliser la clientèle.