Etienne Coffee & Shop : +12,5% de croissance en 2024

Etienne Coffee & Shop : un bilan 2024 positif

Malgré le contexte économique peu favorable, la franchise de coffee shops à la française Etienne Coffee & Shop atteint ses objectifs avec une croissance de CA de +12,5%, atteignant 18 millions d’euros annuels.

Et ce, avec un ticket moyen qui se stabilise à 10€70 et un réseau qui continue de se développer, avec deux nouveaux coffee shops en 2024.

« J’avoue être un peu déçu de n’avoir fait qu’atteindre nos objectifs, j’aurais aimé les dépasser. La conjoncture actuelle nous a ramenés à la réalité et nous nous satisfaisons de ces chiffres ; beaucoup de nos confrères n’affichent pas de tels résultats. L’année 2024 nous a permis de mettre en lumière notre capacité à innover et à imaginer le coffee shop de demain », a commenté Cédric Chazelle, co-fondateur de l’enseigne.

Etienne Coffee & Shop : objectifs et nouveautés 2025

Face au développement du segment pâtisserie dans les coffee shops du réseau, l’enseigne annonce la sortie prochaine des pâtisseries maison. Dans cette logique, la tête de réseau a procédé à la fin de l’année 2024, à l’embauche d’un nouveau collaborateur en charge du développement produit pour accompagner les évolutions au sein du réseau.

« La mise en avant de nos pâtisseries maison est une étape nouvelle dans notre quête d’excellence. Avec l’arrivée de notre développeur produit, nous avons désormais les moyens de repousser les limites de la créativité et de surprendre encore davantage nos clients », expose de son côté Vincent Rieutort, co-fondateur de la franchise Etienne Coffee & Shop.

L’objectif de l’enseigne est désormais d’atteindre 20,5 millions d’euros de CA en 2025 pour une croissance de 13,8% mais aussi d’ouvrir 4 ,nouveaux établissements.

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