Devenir franchisé Balme : un parcours structuré pour une ouverture en toute sérénité !

Vous rêvez d’entreprendre dans la restauration tout en étant accompagné à chaque étape ? Le réseau Balme vous propose un parcours clair et rassurant, du premier échange jusqu’à l’ouverture de votre établissement.

Asma Louati, writer

Publié le 06/06/2025 , Temps de lecture: 1 min

Devenir franchisé Balme : un parcours structuré pour une ouverture en toute sérénité !

Un accompagnement dès le premier contact

L’aventure avec la franchise Balme commence par un premier échange téléphonique ou en visioconférence. C’est l’occasion de découvrir le concept, le business model, et de visiter le siège. Cette phase permet une validation mutuelle avant d’aller plus loin.

Un cadre juridique sécurisé

Après validation, les étapes administratives s’enchaînent : signature du Document d’Information Précontractuel (DIP) et réservation de votre zone géographique. Vous êtes ainsi protégé juridiquement et bénéficiez d’une exclusivité territoriale.

Un appui solide dans la recherche du local

Le réseau vous assiste dans la recherche du local idéal. Ensemble, vous réalisez des visites, validez le site, évaluez le projet et négociez le bail. Un avocat relit le contrat avant envoi au bailleur, garantissant une installation sur des bases solides.

Un soutien complet pour le financement

La présentation du projet est assurée par un courtier auprès des banques et des organismes de caution. Vous bénéficiez de son expertise pour optimiser vos chances d’obtenir un accord de prêt.

Une préparation rigoureuse avant l’ouverture

Une fois la société créée, les fonds débloqués et les droits d’entrée versés, le contrat de franchise est signé. Les travaux peuvent alors commencer, pour une livraison environ 8 semaines plus tard. Côté formation, vous bénéficiez de 14 jours au siège, dont une immersion chez un franchisé, ainsi que des modules en restauration et hygiène.

Un démarrage accompagné et un suivi durable

La semaine d’ouverture est soutenue par une campagne de communication et l’équipe Balme est présente pour vous accompagner. Le suivi continue au-delà : contact quotidien après l’ouverture, visite à un mois, animation régulière… Vous n’êtes jamais seul.

>> Lire aussi : Balme régale les papilles avec ses nouvelles recettes de saison

BALME

BALME

Balme, c’est un concept de franchise alliant la restauration à un petit coin d’épicerie fine autour d’un produit unique, la truffe. Un véritable lieu de partage sans chichi où l’on déguste nos plats signatures et de saison accompagné d’un petit verre de vin et plus si affinité.

Asma Louati, writer

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A propos de BALME

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<p>Balme, c’est un concept de franchise alliant la restauration à un petit coin d’épicerie fine autour d’un produit unique, la truffe. Un véritable lieu de partage sans chichi où l’on déguste nos plats signatures et de saison accompagné d’un petit verre de vin et plus si affinité.</p>

  • 60 000 €
    Apport personnel
  • 580 000 €
    CA potentiel après 2 ans
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