CROUST’N GO ouvre un nouveau point de vente à Lyon 8

CROUST’N GO s’implante au cœur du quartier Montplaisir

Le réseau CROUST’N GO annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant situé au 123 avenue des Frères Lumière, dans le 8ᵉ arrondissement de Lyon. Ouvert au public depuis le 18 décembre 2025, ce point de vente bénéficie d’une visibilité optimale et d’un flux de clientèle soutenu, sur un axe reconnu pour son dynamisme commercial.

D’une surface de 71 m², le restaurant a été conçu sans salle de restauration afin d’optimiser la préparation des plats, le service rapide, le click and collect et la livraison. Ce format répond pleinement aux nouveaux usages de consommation et au positionnement du concept.

Dilhan, un entrepreneur expérimenté aux commandes

À l’origine de ce projet, Dilhan, entrepreneur expérimenté, a choisi de rejoindre CROUST’N GO pour développer son activité à Lyon 8. Issu du secteur du bâtiment, il dispose également d’une solide expérience en restauration rapide. Cette polyvalence lui permet de piloter efficacement son établissement et de créer un environnement de travail structurant pour son équipe.

Pour accompagner l’ouverture du restaurant, le réseau CROUST’N GO a assuré un suivi complet du projet. Cela a inclus l’accompagnement sur les travaux et l’aménagement intérieur, l’appui dans l’ensemble des démarches administratives, ainsi qu’une formation complète sur le point de vente et l’ensemble des processus opérationnels.

Les équipes du franchiseur étaient présentes lors du lancement et resteront mobilisées après l’ouverture. L’accompagnement se poursuit à travers un suivi régulier, des conseils opérationnels et marketing, ainsi qu’un appui lors des évolutions du concept et des innovations du réseau.

CROUST’N GO renforce sa visibilité et son attractivité en franchise

L’ouverture de ce nouveau point de vente à Lyon 8 contribue directement à la croissance et à la visibilité du réseau CROUST’N GO. Elle s’inscrit dans une stratégie d’expansion urbaine visant à renforcer la présence de l’enseigne dans des zones à fort passage et à se rapprocher toujours davantage des clients.

Les premiers retours des habitants et des clients ont été très positifs. La rapidité du service, la qualité des plats et la clarté du concept ont été particulièrement appréciées. La fréquentation dès l’ouverture s’est révélée encourageante, confirmant l’adéquation du concept avec les attentes locales. Comme le souligne l’enseigne : « LYON8 accueille désormais CROUST’N GO ! Un nouveau lieu pour déguster notre poulet rôti rapidement, à emporter ou en livraison dans un concept moderne ».

Pour les futurs concessionnaires, CROUST’N GO propose un accompagnement structuré dès les premières étapes du projet, incluant l’aide au choix du local, le suivi des travaux, l’assistance administrative, une formation complète, un pack de communication à l’ouverture, ainsi qu’un soutien opérationnel et marketing continu. Autant d’atouts qui permettent aux entrepreneurs de se concentrer sur la satisfaction client et le développement de leur activité, dans un cadre sécurisé et éprouvé.