Congrès annuel CAVAVIN 2024 : dégustations exquises et moments de partage

Cet événement, qui a attiré 400 participants, a été l’occasion d’échanger, de partager des expériences et de découvrir près de 700 références de vins, champagnes et spiritueux, réparties sur 144 stands de dégustation. Fidèle à ses valeurs de convivialité et de passion pour l’œnologie, la franchise CAVAVIN a su créer un cadre accueillant et stimulant pour tous.

Les ambitions stratégiques de CAVAVIN pour 2025 Lors de la plénière, CAVAVIN a mis en lumière ses projets pour 2025, une année qui marquera le 40e anniversaire de l’enseigne. Avec des objectifs clairs et une énergie renouvelée, l’événement a été marqué par la remise des prestigieux AWARDS CAVAVIN, récompensant les meilleurs cavistes de l’année. Ismaël Boeher, caviste à Châteaubriant (44), a été élu caviste de l’année. Laurent Triloff, de Perpignan (66), a obtenu la deuxième place, tandis que Lydie Bonnet de Bain-de-Bretagne (35) et Gilles Detraz de Palaiseau (91) ont partagé la troisième place. La journée s’est achevée sur un cocktail et un dîner-spectacle, créant un moment mémorable. Visite du Château de Sannes : une immersion pour les cavistes CAVAVIN Le 21 octobre, les participants ont visité le Château de Sannes, au cœur du Luberon. Pierre Gattaz et son équipe ont accueilli les invités pour divers ateliers enrichissants, dont une visite des jardins et du vignoble, suivie d’une dégustation complète des vins du domaine. Un atelier spécial sur l’assemblage de la Cuvée Moulin de Sannes Rosé IGP Méditerranée, bientôt disponible dans tous les points de vente CAVAVIN, a marqué le point culminant de la journée. Cette initiative illustre l’engagement du réseau à proposer à ses franchisés des expériences formatrices et inspirantes. >> Lire aussi : Inter Caves renforce sa dynamique avec un nouveau directeur général et une convention nationale inspirante

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