Class’Croûte dévoile une carte en édition limitée pour l’automne 2021

Des produits automnaux pour des plats gourmands

Les stars de l’automne chez Class’Croûte seront donc, dès le 20 septembre dans l’ensemble des restaurants du réseau, la betterave, la courge, le brocoli, le marron, la pomme et la noisette. Et ce, sans compter les petites salades d’automne telles que la mâche ou la roquette.

Ainsi, pour sa carte en édition limitée Automne 2021, l’enseigne Class’Croûte dévoile 5 nouvelles créations :

• Un bagel chaud, canard et courge agrémenté de roquette, de pruneaux et de noisettes torréfiées ;
• Un bowl chaud, saumon et brocoli, accompagné riz et lentilles et relevé avec une sauce gremolata au citron ainsi que des pickles de betterave ;
• La saucisse IGP Montbéliard mise à l’honneur dans un plat chaud comprenant également des lentilles, des courges et des épinards ;
• Une purée pommes/noisettes en dessert ;
• Un plateau repas 100% végétarien : L’Erable, composé de mâche et gratin de brocolis en entrée, d’une poêlée de pommes de terre épicée à la roquette et accompagnée de courge, de noisettes, de pruneaux et de bûche de chèvre en plat, d’un formage et d’un dessert ainsi que de petites pains multicéréales.

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ciblant les actifs urbains et proposant des plats sains, de qualité et de saison ? Rendez-vous sur la fiche franchise Class’Croûte pour en savoir plus.