Au Mans, La Mie Câline entame un nouveau chapitre avec Thomas Gautier et Emilie Fresneau
À l’occasion de ses 40 ans, La Mie Câline poursuit son développement et accueille de nouveaux entrepreneurs au sein de son réseau. Depuis le 1er septembre, Thomas Gautier et Emilie Fresneau ont repris la direction du magasin du Mans.
Rania Souayah, writer
Publié le 04/09/2025 , Mis à jour le 04/09/2025, Temps de lecture: 3 min
La Mie Câline, une enseigne en plein essor
Créée en 1985, La Mie Câline s’est imposée comme un acteur incontournable des terminaux de cuisson en France.
Avec près de 240 magasins et plus de 2 600 franchisés et collaborateurs, l’enseigne du groupe Monts Fournil continue d’attirer de nouveaux entrepreneurs séduits par son modèle. La reprise du point de vente du Mans illustre cette dynamique et s’inscrit dans une année anniversaire marquée par les 40 ans de la marque.
La Mie Câline du Mans : un projet porté par deux passionnés
Anciens salariés dans l’automobile et le ferroviaire, Thomas Gautier et Emilie Fresneau ont choisi de donner un nouveau tournant à leur carrière en reprenant La Mie Câline du Mans.
« Grâce à La Mie Câline, nous avons eu l’opportunité de participer au rayonnement de notre ville d’enfance qui nous est chère à tous les deux, en faisant ce que l’on aime : faire plaisir aux clients avec des produits de qualité », expliquent-ils.
Pour Emilie, cette reprise concrétise un rêve d’enfance. Pour Thomas, c’est l’envie « d’apporter de la douceur avec les produits La Mie Câline, pour égayer le quotidien des clients ». Ensemble, ils souhaitent préserver l’esprit convivial du magasin, soutenu par une équipe accueillante et des produits généreux.
La Mie Câline innove avec son nouveau concept
Dans les prochains mois, le magasin du Mans adoptera le nouveau concept de La Mie Câline.
Au programme : réorganisation de la panetière et de la vitrine viennoiserie pour une meilleure visibilité, test de l’omnicanalité avec des bornes de Click & Collect, réduction des emballages et mise en place de vaisselle réutilisable. Autant d’initiatives qui confirment l’engagement de l’enseigne à allier gourmandise, praticité et respect de l’environnement.
La Mie Câline : des valeurs partagées
En reprenant ce magasin, Thomas et Emilie entendent préserver ce qui fait la force de l’enseigne : une équipe soudée, une ambiance conviviale et une offre généreuse de produits de qualité.
« Nous souhaitons faire progresser l’équipe en leur donnant de la responsabilité et en fonction de l’appétence de chacun. Nous souhaitons faire perdurer la bienveillance qui est très importante à nos yeux et nous sommes totalement alignés avec les valeurs de La Mie Câline : respect des autres, professionnalisme, sens de la communication, solidarité et aussi la qualité des produits ! », confient-ils.
En 40 ans, La Mie Câline a su bâtir un réseau solide et pérenne. Avec ce nouveau duo d’entrepreneurs, le magasin du Mans s’inscrit pleinement dans la dynamique de croissance et d’innovation qui caractérise l’enseigne.
Rania Souayah, writer