A Lyon, les restaurants Class’croute d’Emiliano Menozzi fêtent leur anniversaire !
Emiliano Menozzi, franchisé de l’enseigne de restauration rapide Class’croute, célèbre en mars l’anniversaire de deux de ses points de vente. D’origine italienne, Emiliano s’est installé à Lyon et à ouvert il y a 17 ans son premier restaurant Class’croute à la Cité Internationale. Il a ensuite repris le point de vente de Champagne au Mont d’Or et créé les points de vente de Vaise et du quartier de l’Industrie.
CLASS'CROUTE
Quatre points de vente, une identité
Emiliano Menozzi a activement participé au développement du réseau Class’croute en France et plus précisément en région lyonnaise.
Cela fait maintenant 17 ans que l’aventure Class’croute a commencé pour lui. Après son arrivée en France, Emiliano souhaitait être acteur de son territoire d’adoption en rejoignant une enseigne nationale en pleine croissance et en proposant ainsi une offre de restauration saine et de qualité.
Le restaurant de la Cité Internationale a en effet ouvert en 2005. Après quelques années à comprendre le fonctionnement de ce marché en perpétuelle évolution et les habitudes de la clientèle, en formant une équipe soudée, Emiliano a eu l’opportunité d’ouvrir d’autres points de vente.
C’est ainsi qu’il a créé les restaurants des quartiers Vaise et Industrie, dans le 9e arrondissement lyonnais, et racheté le point de vente de Champagne-au-Mont-d’Or. Avec l’aide de ses associés, il anime aujourd’hui quatre points de vente lyonnais et une trentaine de salariés. De beaux projets sont encore à venir pour ce gérant bon vivant et proche de ses salariés.
Class’croute, acteur incontournable de la restauration d’entreprise
Depuis plus de 30 ans et avec plus de 150 points de vente en France, Class’croute est un acteur historique de la restauration rapide pour les entreprises. De nombreuses gammes sont proposées : la pause déjeuner sur place et emporter, la livraison de plateaux repas, le traiteur, l’E-Cantine, le Frigo Connecté et le Corner d’Entreprise. Tout est prévu pour combler et choyer les clients pour chaque occasion.
L’enseigne propose des produits de qualité et de saison, tout en restant respectueuse de l’environnement.
Depuis quelques années, Class’croute se modernise et va encore évoluer vers des modes de consommations plus actuels. Une nouvelle carte annuelle est attendue d’ici quelques semaines et le site internet de la marque fera également peau neuve dans les mois à venir.
