POMME DE PAIN
Réseau POMME DE PAIN

Franchise POMME DE PAIN

  • 120 000 €Apport personnel

  • 800 000 €CA potentiel après 2 ans

Pionnier de la restauration rapide depuis plus de 40 ans, Pomme de Pain affirme plus que jamais ses valeurs de simplicité, générosité et gourmandise avec une nouvelle identité.

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Devenir franchisé POMME DE PAIN

Des restaurants conviviaux, intégrant les nouveaux usages et enjeux sociétaux, des recettes savoureuses et des ingrédients de qualité, des sandwichs préparés à la commande : du plaisir à tout moment de la journée !

  • 30 000 €Droit d'entrée

  • 2 500 €Investissement

  • 108Implantations

Découvrez notre concept de franchise

Adhérent FFF
Exposant FEP 2025
Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2023

Présentation de POMME DE PAIN

Comment ouvrir une sandwicherie Pomme de Pain en Franchise ?

Pomme de Pain est une Enseigne de restauration rapide spécialisée dans les sandwichs à la française, préparés sur place et à la commande.

Fin 2016, Pomme de Pain, a pris un véritable tournant en passant de précurseur du fast-food à la française à un positionnement « Fast Good and Casual », avec son nouveau Concept architectural « La Maison du Sandwich ». Sur un marché en pleine mutation, cette stratégie de repositionnement s’impose et se traduit au travers de ce nouveau Concept, mais également de la refonte de son identité visuelle, et offre de produits gourmands.

Un parcours client totalement repensé avec une cuisine ouverte et un espace libre-service qui laisse aux consommateurs plus de liberté dans le processus d’achat. La salle de restaurant est bien séparée de l’espace de vente avec un nouveau mobilier chaleureux et adapté.

L’ambiance des restaurants est repensée autour de matériaux nobles tels que le bois et le marbre rehaussés de couleurs chaudes, à l’image du rouge terra cotta, du balsamique et de la couleur moutarde.

Enfin, une fresque « La maison du sandwich » présente dans chacun des restaurants renforce la proximité avec nos clients et valorise le « Fait sur place ». Ce mur de marque traduit les différentes phases de fabrication d’un sandwich en valorisant la Qualité et la Fraîcheur des ingrédients sélectionnés. Cette « empreinte » représente la volonté de l’Enseigne de conceptualiser l’un de ses piliers de Marque, son Métier.

Les salles sont aménagées afin de créer différents espaces de consommation, adaptés à une clientèle pressée et connectée ou qui souhaite se détendre l’après-midi dans un espace cosy en profitant d’une bibliothèque en libre-service.

Les clés de voûte du nouveau concept Pomme de Pain :

  • Une architecture de restaurant, plus actuelle et plus chaleureuse,
  • Une nouvelle identité visuelle, avec une charte graphique claire et la volonté d’affirmer un positionnement d’expert,
  • Une signature de Marque qui joue la différenciation avec un ton simple et dynamique « C’est pas comme ailleurs, c’est meilleur ! ».

Récompenses & labels

Adhérent FFF

Enseigne adhérente à la Fédération Française de la Franchise.

Exposant FEP 2025

Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.

Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2023

Ce label récompense une enseigne offrant une expérience client exceptionnelle et une satisfaction globale supérieure selon les votes des consommateurs.

Coûts et investissements

Tous les prix mentionnés sont en HT

Droits d'entrée : 30 000 €
Redevance de fonctionnement : 0
Redevance publicitaire : 2%
Population minimum de la ville : 150000
Royalties : 6% de redevance de Marque
Investissement global : A partir de 2 500 €
Surface moyenne : 150 m² de surface – 100 m² minimum
Local requis : Non
Aide au financement : Oui
Type de contrat : Franchise
Durée du contrat : 10 ans
Recherche d'investisseurs : Oui

Où implanter votre franchise

Votre futur commerce Pomme de Pain doit se situer dans une zone à fort potentiel (centre-ville, centre commercial, gare…)

De plus, il doit posséder :

  • Une bonne visibilité,
  • Une façade de 8 mètres linéaires minimum,
  • La possibilité d’ouvrir une terrasse.

Formation & assistance

Nous offrons à nos futurs franchisés :

  • Une aide à la recherche des locaux.
  • Une aide au montage du dossier d’implantation, mise en relation avec un organisme bancaire.
  • Une assistance technique et agencement.
  • 8 semaines de formation sur site pilote.
  • Une aide au recrutement et formation des personnels clés.
  • Assistance sur site pour l’ouverture.
  • Un accompagnement pour plan de communication à l’ouverture.

L’histoire de POMME DE PAIN

1980

Lancement du concept


Ouvrir une Franchise POMME DE PAIN

Un petit coup d'oeil à votre future Franchise POMME DE PAIN

Video POMME DE PAIN

Video POMME DE PAIN


Nos franchisés prennent la parole


Devenez franchisé(e) en 3 étapes

01.

Etape 01 : Demande de documentation

Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.

02.

Etape 02 : Entretien de prise de contact

L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.

03.

Etape 03 : Devenir franchisé

Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.). Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !

Cette Franchise est-elle faite pour vous ?

Découvrez les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise :

Expérience en management
3/4
Expérience en gestion économique et financière
3/4
Compétences métier ou diplôme
1/4
Compétences d’animation
3/4
Connaissance du tissu économique et social local
4/4
Compétences commerciales
3/4

Ouvrir une franchise Pomme de Pain c’est être :

  • Challenger et entrepreneur dans l’âme
  • En accord avec les valeurs de notre marque
  • Manager opérationnel
Homme conseillé pour son projet
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Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide