La Mie Câline de Thonon-Les-Bains accueille ses nouveaux franchisés
Depuis le 1er août, le point de vente La Mie Câline de Thonon-Les-Bains, en Haute-Savoie, accueille ses nouveaux jeunes franchisés, Anne-Lise et Xavier Blanchard, 26 et 27 ans.
Anne-Lise Blanchard, n'est pas arrivée là par hasard : nièce d’André Barreteau, fondateur de l’enseigne, elle a fait ses classes dès ses 16 ans dans le magasin de ses parents, le premier du réseau, ouvert en 1985 à Challans (85).
Souhaitant acquérir une expérience professionnelle dans un autre domaine avant de se lancer, Anne-Lise et Xavier ont exercé diverses fonctions après un Master en Ecole de Commerce pour l'une, et un cursus en hôtellerie-restauration pour l'autre.
Grâce à une équipe de 5 employés et un apprenti, tous deux peuvent désormais proposer les multiples produits imaginés par La Mie Câline : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades composées et produits traiteurs.
Laurence Jacquin, Toute La Franchise ©
