Présentation de PEGAST
La cuisine des régions dans vos sandwichs !
Après plus de 30 ans d’expérience dans la restauration et l’hôtellerie, Jean Philippe et Gilles Peillon se tournent vers la restauration rapide de qualité et créent : PEGAST.
Ils démontrent le succès du concept par l’exploitation réussie de 5 points de vente en propre à Paris et en province. Leurs 10 ans de succès sont marqués par l’obtention du Prix pour le Dynamisme Artisanal, ce qui est une première pour la restauration rapide !
L’originalité du concept : “la restauration rapide gastronomique à la française”
PeGast se démarque des autres concepts de restauration rapide par l’originalité grâce à :
- Une offre basée sur une gamme de sandwichs « gastronomique »
- Un pain exclusif et original, « Le Cuisignon »
- Une cuisine et des recettes traditionnelles de la gastronomie française revisitées pour être dressées dans un sandwich : pot-au-feu, bourguignon, oeuf brouillé, confit de canard…
Pegast est un « vrai franchiseur » conscient de ses obligations :
PeGast s’engage à vous accompagner :
- Lors de l’aménagement du point de vente
- Lors de la formation initiale
- Pendant la constitution de l’équipe du franchisé
- Au lancement commercial du point de vente
- Au démarrage de l’activité
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
- Formation : 3 semaines minimum, coût : 7 500€
