Présentation de PANNUS
Vous souhaitez :
- Vous lancer sur le marché de la boulangerie avec une offre différenciée ?
- Perpétuer la tradition et la qualité à des prix compétitifs ?
Venez découvrir Pannus …
PANNUS est issu de la tradition et du savoir-faire du monde de la boulangerie dont le fondement repose sur des établissements de qualité optimale, proposant des produits exclusivement ‘maison’ et respectant les recettes ancestrales des maîtres-boulangers, mises en oeuvre et améliorées depuis 1957 dans l’entreprise.
PANNUS propose des produits frais élaborés suite à une longue fermentation, une hydratation maximale et conférant à chaque produit une réelle saveur.
Les boulangeries-caféterias PANNUS sont accueillantes, chaleureuses et contemporaines.
Pannus répond ainsi pleinement à la notion de plaisir recherché par le consommateur en proposant des produits fabriqués tout au long de la journée sur place.
En jouant sur la complémentarité de la boulangerie artisanale, du bon café au gôut latin à consommer à table ou au comptoir et des produits de restauration rapide comprenant notamment de fameux produits ibériques
Activité à forte rentabilité, elle permet généralement un retour sur investissement au bout de 18 mois (moyenne constatée) en dégageant des marges nettes comprises entre 15 et 18% .
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
Pannus vous accompagne et vous forme :
La formation du franchisé et de ses employés sont des éléments de base indispensable à la bonne exploitation du commerce.
Nous proposons un programme de formation complet par lequel nous transmettons et nous finançons toutes les applications du système des opérations qui composent le concept PANNUS.
Théorie
Nous transmettons l’histoire et la philosophie de l’entreprise, nous enseignons la relation client, le fonctionnement des commandes, l’organisation des heures de travail des employés et la gestion des horaires d’ouverture.
Durée estimée : 5 jours (au siège ou in situ).
Pratique
Nous transmettons et nous enseignons la manière de réaliser une vente, de porter assistance au client, de préparer les produits, la culture de comptoir, le fonctionnement d’une caisse. Durée estimée : 5 jours/40 heures (local franchisé ou propre).
Ouverture
Nous appliquons toutes les notions transmises au cours des programmes de formation précédents dès la première ouverture.
Durée estimée : 10 jours/80 heures (dans le local du franchisé).
Formation continue
Présence hebdomadaire dans le local du franchisé, nous supervisons l’image du point de vente, la culture de comptoir, la qualité du service des produits et l’assistance à la clientèle, la résolution d’incidents, la supervision de ventes hebdomadaires, les conseils concernant les prochaines nouveautés et les campagnes mensuelles.
Soutien complet dans tous les secteurs, depuis la recherche et l’aménagement du local, la campagne d’ouverture, l’aide au recrutement du personnel adéquat, la bonne utilisation des manuels d’exploitation, la délivrance de manuels aux franchisés en cas de changements au niveau des procédures, de nouveaux manuels afin de garantir le bon fonctionnement.
