Présentation de NACHOS
LE MARCHE DE LA RESTAURATION RAPIDE
- Le Burrito (Fajita) est le 2ème plat le plus consommé au monde
- Le segment du “FAST CASUAL” +50% en 5 ans
- La cuisine mexicaine représente 26% des ventes des “Produit du monde”
- 60% des consommateurs se rendent dans un lieu de restauration rapide chaque semaine
- En France 1 repas sur 7 est pris hors foyer
UN PROJET ACCESSIBLE ET RENTABLE !
- CA moyen (année 2) : 700k€
- Investissement moyen : < 300K€
- Droit d’entrée : 25K€
- Formation : 10K€
- Ticket moyen : 18€ TTC
- Redevance dont publicité : 7%
- Marge brute : 75%
LA SIGNATURE NACHOS
Nachos propose un concept basé sur la restauration rapide d’inspiration mexicaine et le #MangerSain.
- LA QUALITÉ DES INGRÉDIENTS : Nachos se distingue de ses concurrents par la qualité et la fraicheur des produits proposés. Des viandes françaises, un chili végétarien au soja bio, des fruits et légumes frais… mais surtout ZERO SURGELE afin d’apporter à nos clients une cuisine mexicaine pleine de saveur !
- LA CUISINE SUR PLACE, À PARTIR D’INGRÉDIENTS BRUTS : Nos cuisiniers épluchent, découpent, émincent, écrasent, mijotent… pour des recettes riches en couleurs, en textures… et ainsi mettre en avant les saveurs de la cuisine mexicaine. Nos recettes sont si savoureuses grâce aux sauces guacamole faits-maison, aux haricots cuits à l’étouffée pendant de longues heures, aux viandes marinées avec mélange (secret) d’épices, aux oignons et poivrons rissolés juste ce qu’il faut pour garder un certain croquant.
- LA PERSONNALISATION : Nos recettes et nos menus d’inspiration mexicaines sont adaptés à tous les goûts, les envies, les régimes… Pour manger sain (ou pas trop !). Nos fajitas, bowls, tacos et quesadillas se déclinent à l’infini pour varier les plaisirs chaque jour !
LES VALEURS QUI NOUS ANIMENT
- PARTAGE : Les restaurants NACHOS sont des lieux de partage, de convivialité, où vous serez toujours accueillis avec le sourire de nos équipes. Le partage est également au cœur du réseau entre franchiseur et franchisé, avec des points de passage réguliers.
- ENGAGEMENT : Nous sommes pleinement impliqués auprès de nos franchisés pour les aider dans leur développement, mais aussi auprès de nos clients pour leur offrir la meilleure expérience. Chez NACHOS, on s’engage à tenir nos promesses : On fait ce qu’on dit et on dit ce qu’on fait !
- EXIGENCE : Nous avons à cœur de donner le meilleur de nous-même pour satisfaire nos clients (90% de satisfaction). Nous ne transigeons pas avec la qualité de nos produits, pour que l’expérience NACHOS soit toujours réussite !
Récompenses & labels
Adhérent FFF
Enseigne adhérente à la Fédération Française de la Franchise.
Exposant FEP 2025
Cette enseigne est présente en tant qu'exposant au salon Franchise Expo Paris.
FFF - Les Révélations de la Franchise®
Ce label met en lumière les concepts de franchise émergents et prometteurs, reconnus par la Fédération Française de la Franchise (FFF) pour leur innovation, leur potentiel de développement et leur sérieux.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
Nous recherchons des emplacements N°1 de 90 à 200 m², centre-ville ou centres commerciaux, ayant un fort flux pétons, avec une activité du soir type cinéma. Nous avons réalisé avec la société Territoires et marketing une étude de zonification permettant de cibler au mieux les choix d’implantation.
Formation & assistance
NOS ENGAGEMENTS
Avant l’ouverture :
- NACHOS vous aide à trouver vos locaux avec deux partenaires, un pour les centres commerciaux et un pour les centres-villes.
- Aide au financement avec les banques partenaires et des sociétés de caution mutuelle.
- E-learning et formation de 5 semaines avec notre formateur dans l’un de nos restaurants pilotes.
Pendant l’ouverture :
- L’un de nos animateurs réseau sera présent pour préparer ensemble votre ouverture.
- Notre service communication s’occupe de mettre en place un plan dédié pour une ouverture réussie.
Après l’ouverture :
Un réseau qui vous facilite la vie
- Une politique RH vertueuse pour fidéliser les équipes : parcours de formation, E-learning sur mesure, évolution interne, bien-être au travail, avantages
- Des outils de pilotage efficaces pour vous faciliter le quotidien : gestion des stocks, de la masse salariale, de la marge, cadencier, client mystère…
- Une dynamique marketing : nouveautés produits, programme de fidélité, gestion des avis, référencement Google, communication locale notamment sur les réseaux sociaux…
Un réseau de proximité
- Un suivi constant par notre animateur réseau
- Des réunions et commissions avec le siège
- Une convention franchisée annuelle
