Présentation de MATFOOD
Création de boulangerie, pâtisserie et snacking en région PACA.
Une expertise confirmée dans la boulangerie artisanale
Avec une présence historique dans la région PACA, la franchise bénéficie d’un savoir-faire transmis depuis plus de trois décennies par son manager expérimenté. Chaque établissement propose un processus de fabrication artisanale, valorisant la qualité des ingrédients et l’exigence du travail bien fait. Cette passion constante pour la tradition permet au réseau de se distinguer sur un marché concurrentiel et d’assurer à chaque nouveau franchisé un accompagnement personnalisé dès le lancement.
Un concept associant boulangerie, pâtisserie et snacking
La spécificité de la marque réside dans la diversité de son offre, qui s’étend de la boulangerie traditionnelle à la création de pâtisseries ainsi qu’au snacking. Ce positionnement permet de répondre aux attentes d’une clientèle variée : vente de pains, fabrication de gâteaux maison, sandwichs gourmands à emporter ou à consommer sur place. L’enseigne se démarque également par l’attention portée à l’agencement des points de vente, qui garantissent une expérience client chaleureuse, à chaque moment de la journée.
Un accompagnement complet pour chaque franchisé
De l’étude de marché à l’ouverture, la franchise met l’accent sur la transmission de bonnes pratiques et l’optimisation de l’implantation commerciale. Les nouveaux franchisés bénéficient : - d’une formation initiale spécifique à la gestion d’une boulangerie multiservices
- de supports opérationnels pour la communication locale
- d’un accompagnement dans le recrutement et la constitution de l’équipe
L’esprit de réseau favorise la mutualisation des expériences et l’échange de solutions innovantes.
Le développement en région PACA : un ancrage local fort
Le réseau concentre son développement en Provence-Alpes-Côte d’Azur, une région reconnue pour son attrait touristique et l’exigence de ses consommateurs en matière de qualité alimentaire. Cette implantation localisée garantit une adaptation optimale des produits aux habitudes de consommation, en valorisant le patrimoine culinaire régional.
Des opportunités de croissance variées
Rejoindre la franchise, c’est bénéficier du potentiel économique d’un secteur porteur, adossé à l’expérience de professionnels aguerris et à l’attractivité d’un concept multiniche (boulangerie, pâtisserie, snacking). Les perspectives de croissance sont multiples : ouverture de nouveaux points de vente, diversification de l’offre et développement de la clientèle professionnelle.
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Formation & assistance
Formation dans notre pilote à Aix-en-Provence.






















