Franchise LA COCOTTE GOURMANDE

Présentation du concept La Cocotte Gourmande

Le concept est Simple : Une boutique en vente à emporter disposant de son propre service de livraison à domicile.

Une partie pizza, Une partie Rôtisserie-Traiteur.

De la fabrication de la pâte à pizza, à la préparation jusqu’à la cuisson.

Notre concept vous propose Un savoir faire artisanal Unique à partir de produit de qualité.

Des Poulets Rôtis à la broche ainsi qu’un large choix de viandes et leurs accompagnements afin de satisfaire toutes les faims que ce soit en vente à emporter ou livraison gratuite à domicile. Il n’y a pas de service de restauration sur place.

Savoir-faire et artisanat culinaire

Chaque boutique s’organise autour d’une offre structurée : un pôle pizzeria et une rôtisserie-traiteur, permettant de couvrir les attentes variées de la clientèle, de la pizza élaborée à base de pâte fraîche jusqu’aux pièces de viandes grillées ou rôties. La fabrication intégrale en interne garantit une maîtrise de la qualité, du pétrissage de la pâte à la sélection des ingrédients, et témoigne de l’ancrage artisanal de la franchise.

Livraison et service emporté : flexibilité du modèle

Le modèle La Cocotte Gourmande repose sur une distribution axée exclusivement sur la vente à emporter et la livraison à domicile, optimisée par l’utilisation de deux-roues, ce qui favorise une réactivité appréciée des consommateurs. Cette organisation permet de toucher un large public, notamment les actifs et familles cherchant repas pratiques, rapides et savoureux sans contrainte de restauration sur place. La livraison gratuite à domicile participe aussi à fidéliser la clientèle.

Produits et accompagnements de qualité

La Cocotte Gourmande porte une attention particulière au choix des matières premières. Les pizzas sont préparées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés afin d’offrir un rapport qualité-prix équilibré. Côté rôtisserie, le concept valorise les poulets à la broche associés à des viandes variées et des accompagnements frais pour répondre à toutes les envies lors de la commande, en semaine comme le week-end.

Environnement et perspectives pour les franchisés

Le choix d’un modèle sans salle de restauration réduit les besoins d’investissement en aménagement, tout en simplifiant la gestion quotidienne du point de vente. Cette orientation permet d’accélérer le retour sur investissement et d’optimiser la maîtrise des coûts fixes. Les franchisés bénéficient en outre d’un accompagnement structuré à l’ouverture, offrant outils, formations et conseils pour construire pas à pas leur activité, tout en capitalisant sur un savoir-faire éprouvé dans l’univers de la restauration rapide artisanale.