Présentation de CREPERIE FRAMBOISE
Vous souhaitez ouvrir votre propre crêperie ?
Devenez franchisé Framboise
Nous nous sommes fixés comme mission pour « framboise » de remettre au goût du jour le thème de la crêperie, et de transformer la dégustation de crêpes sucrées et salées en un moment de convivialité fort et ce, au meilleur rapport prix/plaisir.
Notre promesse : « les moments crêpes »
Il s’agit non seulement de servir à chaque client des crêpes et des galettes de toutes premières qualités, mais aussi de lui faire vivre une expérience réussie de convivialité et de partage. Cette expérience s’appuie d’abord sur la qualité et l’originalité des plats proposés (ingrédients bien sélectionnés, utilisation de farines bio, fabrication à la demande, présentation attrayante, galettes indiennes), mais aussi sur l’ambiance générale du restaurant, contemporain et chaleureux (« lounge » même selon certains clients) grâce à un design architectural moderne, un cadre particulièrement propre, un air ambiant sain, une salle calme et bien sonorisé, et un accueil par une équipe souriante, et motivée.
L’atout majeur du concept « framboise » pour créer son entreprise en franchise réside dans sa marge brute de 80% minimum.
2e atout : il s’agit d’un produit universellement connu, produit phare de la gastronomie française.
C’est aussi un produit qui peut se consommer à tout moment de la journée sur place, à emporter et à livrer.
Les forces du concept pour ouvrir une franchise peuvent se résumer à :
- Un positionnement fort
- Une excellence opérationnelle
- Une équation rapidité/prix/service
- Des produits phares
- La transparence des ingrédients, et l’utilisation de produits biologiques
- Le goût, la fraîcheur, et la naturalité
- Des menus simples et courts
- Une écoute des consommateurs (borne de satisfaction)
- Une ambiance « lounge », contemporaine, valorisante
- De l’innovation et de la créativité
Coûts et investissements
Tous les prix mentionnés sont en HT
Où implanter votre franchise
- emplacement 1 bis, hyper centre-ville, quartier mixte (bureaux, résidents, loisir/tourisme).
- autre type d’emplacement : sur étude
Formation & assistance
Notre accompagnement
Pour votre installation :
- Aide et conseil pour la sélection du local
- Aide et conseil pour l’aménagement du local
- Aide au montage du dossier de financement
Pour l’acquisition du savoir-faire framboise :
- Formation initiale du dirigeant
- Formation du chef crêpier et du personnel encadrant
- Formation continue
Pour la gestion quotidienne de votre restaurant :
- Mise à disposition d’outils de gestion, logiciel de caisse, back-office
- Aide au recrutement des équipes
- Suivi et visites bilan,
Pour l’optimisation de vos achats :
- Centrale de référencement à l’échelon national
- Négociation des prix
- Optimisation logistique
Pour votre communication :
- Pack de communication
- Site internet dédié
- Activation des réseaux sociaux
- Animations commerciales
- Organisation d’évènements
- Relations publiques
