Franchise Tout & bon dans Franchise Traiteur

Concept

Présentation du concept

Tout & Bon : Un réseau de Traiteur BtoB en franchise

Vous êtes gourmand ? Ça tombe bien, on a tout pour vous !

La possibilité de rejoindre le monde de la restauration avec un RYTHME DE TRAVAIL ADAPTÉ À UNE VIE DE FAMILLE

Un rapport exceptionnel entre le MINIMUM D'APPORT PERSONNEL possible (à partir de 10K€ avec Monte ta Franchise) et le CA ATTEIGNABLE (jusqu'à 1M€)

Au quotidien : un JOB COMPLET, multi-casquettes

Et inutile de vous préciser les avantages de ne pas avoir de restaurant à tenir...

Tout & Bon est le partenaire de tous les instants de consommation gourmands en entreprise. Tout & Bon se positionne sur le marché de la restauration livrée en B to B depuis 2011. Présent à l’origine dans la métropole Lilloise, le concept répond aux exigences des entreprises et salariés qui souhaitent optimiser le temps du déjeuner ou tout simplement fêter un évènement.

Le concept propose une offre complète de produits et services :

Petits déjeuners
Pause déjeuner : Sandwich, salades, plats chauds...
Box déjeuner ZERO plastique
Plateaux repas même en dernière minute
Cocktails avec ou sans service pour les petits ou grands événements
Buffets à partager

Les produits sont fabriqués dans nos ateliers et ensuite livrés par le franchisé et son équipe principalement sur créneau du midi. Tout & Bon se différencie par la qualité de service et un excellent rapport qualité prix.

Le réseau Tout & Bon connait une croissance très forte depuis plusieurs années est ambitionne de devenir le plus gros Traiteur de France à destination des entreprises en dépoussiérant ce métier traditionnel. Un savoir-faire complet est mis en œuvre pour développer l’activité (Site e-commerce responsive mobile, catalogue produit, opérations marketing).

La restauration livrée en entreprise : Un marché dynamique

Le marché du traiteur représente 2mds d’€ en France (source INSEE). La part du CA des Traiteurs réalisé auprès des entreprises et administrations est de 60% (Source XERFI).

Il y a environ 10.000 Traiteurs en France. La restauration livrée en entreprise est un secteur dans lequel il y a peu d'acteurs organisés en réseau.

Les entreprises sont de plus en plus désireuses d’organiser des repas sur leur lieu de travail, dans une optique de gain de temps. Les consommateurs sont eux de plus en plus sensibles à la qualité et l’origine des aliments qu’ils consomment. Enfin, les acteurs de la livraison de repas sont appelés à s'engager en matière de Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE) pour répondre aux attentes des régulateurs et d’une opinion publique toujours plus exigeante en matière de respect de l’environnement et des employés (Source XERFI).

Le leitmotiv du marché de la restauration livrée en entreprise pourrait se traduire simplement par « Manger vite mais manger bien ».

Les tendances fortes qui tirent le marché vers le haut

Pourquoi nous rejoindre :

Franchise en plein essor, avec un potentiel de développement important
Travail essentiellement en semaine, ce qui rare pour de la restauration
Il n'est pas nécessaire d'avoir de l'expérience en restauration
Un réseau à taille humaine

Demander une documentation gratuite

Chiffres

2010

création
du réseau

2013

lancement
en franchise

29

nombre d'implantations
et/ou de franchisés

Historique de la franchise TOUT & BON

Fondé en 2010 à Lille par Marc-Antoine Toulemonde 27 ans, TOUT & BON a dans un premier temps ouvert un restaurant Salad Bar (à emporter) en centre-ville de Lille. Des demandes de livraisons en entreprises affluent, ce qui l’incite à réorienter son offre vers une cible B to B. Grâce à l’activité livraison, le Chiffre d’Affaires de l’établissement double.

En 2012 : Un hôtel à dunkerque suit le même principe et se lance dans la livraison depuis ses cuisines. L’activité livraison rencontre un franc succès, l’offre s’élargit avec une activité Traiteur.

2013 : La décision est prise de fermer l’activité restauration vente à emporter et de déménager l’activité livraison dans un plus grand local à faible loyer à Villeneuve d’Ascq. Ce recentrage permet de contribuer à la croissance importante de livraisons en entreprises. En 3 ans, TOUT & BON a multiplié par 7 son Chiffre d’Affaires et décide de se lancer en franchise.
Ce lancement est préparé durant 6 mois avec EPAC international (Audit, Business plan, contrat de franchise, DIP.) et Territoires et Marketing pour les études d’implantations.

2014 : Le réseau est lancé en Janvier 2014 : Ouverture de TOUT & BON à Lomme et Paris 13.

2015 : Ouverture de Marne La vallée en juin 2015

2016 : Ouverture de Mérignac en septembre 2016

2017 : Tout & Bon rejoint la Fédération Française de la Franchise
Ouverture de Nantes, Toulouse et Lyon

2018 : Ouverture d’Aix-en-Provence, Rennes, Rouen, Tours, Bordeaux-Lac et Angers

2019 :

Premiers établissements en multi-franchise avec les ouvertures de Blagnac, Nantes Sud, Le Havre, Villeurbanne, le Blanc-Mesnil
Ouverture de Metz, Grenoble, Montpellier, Saint-Denis et Neuilly-sur-Seine.

2020 : Ouverture d’Orléans et de Reims.

2021 : Ouverture d’Ivry sur Seine.

2022 : Ouverture de Nice et Massy. 5 autres ouvertures prévues d’ici la fin de l’année.

Récompenses des réseaux

Adhérent FFF

Profil candidat

Expérience en management

Compétences commerciales

Le concept Tout & Bon sollicite diverses compétences :

Manager : Le franchisé recrute, forme et anime une équipe de 4 à 10 personnes
Commercial: Il gère la relation client et prospecte pour développer son activité
Technicien: Il maîtrise les process de fabrication, livraison, hygiène
Gestionnaire: Il gère ses achats et la gestion de son établissement

Caractéristiques

Formation & assistance

Tout & Bon s’attache à accompagner ses franchisés de manière qualitative :

Assistance sur les démarches administratives (création de société, business plan, étude de financement.)
Accompagnement sur le choix du local et travaux
Formation de 4 à 6 semaines (Théorie et pratique)
Présente d’un animateur 10 jours au démarrage sur les 2 premiers mois
Visites d’un animateur réseau au moins 5 fois par an pour aborder les sujets commerciaux, mangement, gestion, hygiène…
Un extranet pour la consultation des manuels, fiches techniques
Des outils métier : Un site e-commerce et un logiciel métier CRM