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MATSURI
Restauration japonaise de type "sushi bar & comptoir tournant"
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Le Groupe MATSURI a été créé en 1986 et générait en 2012: 25 M€ avec 400 collaborateurs et 16 restaurants.
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Le réseau de restaurants japonais Matsuri se prépare à ouvrir un nouvel établissement à Bordeaux. C’est au cœur du projet d’espace commercial Promenade Sainte Catherine que sera implanté ce nouveau restaurant, dont l’ouverture est prévue pour la ...
Si Matsuri a ouvert ponctuellement plusieurs franchises depuis 1996, l'enseigne vient de lancer officiellement son développement sous cette forme. Pour cela, elle collabore avec le cabinet Progressium, qui l'a aidé à mettre en place une stratégie ...
Lancé en 1986, le réseau Matsuri se développe en franchise depuis 1996 pour proposer son concept dans le domaine de la restauration d'inspiration japonaise, avec des établissements de type sushi bars et comptoirs tournants. Ouvert 7 jours sur ...
Le concept du réseau Matsuri repose sur une restauration libre, où les clients se servent eux-mêmes sur un comptoir tournant. Chacun choisit les assiettes qui lui font envie et la note est ensuite calculée en fonction du nombre d’assiettes ...
Matsuri, l’enseigne de restauration japonaise, vient de publier une toute nouvelle version de son site web. Graphiquement, peu de changement, si ce n’est une ligne plus affinée, une meilleure intégration des menus et une plus grande place ...
Après les sushi aux crevettes gratinées, les California crudités au fromage frais ou encore les sushis daurade au shiso et à la prune, voici les California à la crevette cuite et au fromage frais ! Chaque semaine, les restaurants du réseau ...