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Franchises Restauration
• 1994 : Création de Columbus Café & Co la 1ère enseigne de coffee shop en France !
• 2001 : Inauguration du 1er Columbus Café & Co à l’international à Bruxelles
• 2007 : Nicolas Riché devient PDG de l’enseigne, Columbus Café & Co se met à la franchise
• 2013 : Élue meilleure chaîne de Coffee Shop en France
• 2016 : Lancement de l’activité Retail. Ventre de capsules compatibles Nespresso, Senseo et Dolce Gusto
• 2019 : 25 ans et 180 points de vente en France… Columbus Café & Co continue son petit ours de chemin !
Investissement moyen pour la création de votre point de vente : entre 300 000€ et 350 000€ (dépend de la surface, du choix des matériaux) - hors droit au bail et éventuels travaux de gros œuvre.
Droit d’entrée incluant assistance lors de l’ouverture du point de vente, formation initiale : 33 000 € H.T
Nos 5 engagements :
Nous vous accompagnons :
1) Dans vos travaux
Après avoir reçu notre chartre, vous pourrez mettre en place l’agencement de votre Columbus Café & Co avec l’aide de votre architecte et en accord avec notre Chef de projet.
2) Dans votre formation
Nous assurons une formation initiale de 8 semaines pour le franchisé, et une formation barista de 5 semaines. Columbus Café & Co est aussi organisme de formation agréé et dispense toute l’année plusieurs sessions de formations (hygiène, Haccp, accueil) : C’est la Barista School !
Nous sommes aussi membre de la SCAE.
3) Dans l’assistance à l’ouverture
L’équipe opérationnelle vous aidera pour le lancement de votre Columbus Café & Co, préparation, inauguration, vous serez prêts pour le jour J !
4) Dans le suivi
Votre animateur réseau se rendra régulièrement dans votre Columbus Café pour vous conseiller sur son exploitation: le suivi de vos marges, l’achalandage de vos vitrines, le respect de l’hygiène, la productivité, les fournisseurs, les produits. Ces visites sont faites pour améliorer la performance de votre Columbus Café & Co. Des visites mystères seront réalisées faite par un organisme spécialisé. Tout au long de l'année, vous bénéficierez d’animations commerciales dans votre Columbus Café & Co.
5) Dans l’approvisionnement
Nous mettons à votre disposition le partenariat établit avec notre plateforme logistique en charge de l’approvisionnement des produits spécifiques Columbus café & Co.
• Avoir une expérience confirmée en tant que commerçant
• Etre un entrepreneur investi
• Etre exploitant rigoureux
• Etre attentif et à l’écoute
• Partager nos valeurs entrepreneuriales : la curiosité, le dynamisme, l’esprit d’équipe et l’opiniâtreté
COLUMBUS CAFE & CO
Interviews croisées de deux franchiseurs et du directeur du réseau des franchises de Columbus Café & Co
COLUMBUS CAFE & CO
Interview de Fatiha Bouzine, franchisée Columbus Café & Co à Paris
COLUMBUS CAFE & CO
Interview de Cyrille Roux, franchisé Columbus Café & Co à Livry-Gargan
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ce réseau est présent sur nos sites thématiques
Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Coffee shop - Salon de thé
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