Toutes les créations Maison Caffet sont fabriquées par des professionnels du métier, pâtissiers & chocolatiers passionnés.
La Maison Caffet, c’est d’ailleurs autant de titres décrochés : Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur, Champion du Monde de pâtisserie, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Champion du Monde des Métiers du Dessert… garantie d’un savoir-faire d’une maison à succès.
Découvrez et proposez dans vos boutiques, une offre complète. Véritable point fort du concept.
Le concept produit Maison Caffet s’articule autour de collections clairement définies, de fabrication 100% artisanale :
Votre boutique, un écrin innovant, unique et complet
Les boutiques Maison Caffet célèbrent les chocolats et pâtisseries d’exception dans un même lieu authentique dans lequel vous vous épanouirez.
Autour d’espaces dédiés, dans une atmosphère raffinée et conviviale, partagez votre passion et offrez le meilleur à vos clients.
Depuis 1954, la Maison Caffet trace la voie de l’excellence en Chocolaterie Pâtisserie.
Visionnaire et passionné, Pascal Caffet reprend la petite chocolaterie familiale de Troyes (Aube) au début des années 80 en mettant dans son travail autant d’énergie et de passion que le fit son père, quelques années plus tôt.
Très vite, il s’intéresse aux pralinés, peu convoités à cette époque.
A l’instar de son fondateur, la Maison Caffet s’inscrit dans cette dynamique de recherche et développement, et de quête perpétuelle de l’excellence. La Maison cultive sa créativité autour de produits simples, sobres. Les matières premières sont soigneusement sélectionnées.
En 2014, la Maison Caffet reçoit le label de l’Entreprise du Patrimoine Vivant, attribué par l’Etat. Cette reconnaissance vient couronner la Maison Caffet, en perpétuel développement, qui utilise une manière de travailler traditionnelle, transmise de génération en génération, et l’expertise du Maître Artisan Pascal Caffet.
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